太原单位食堂厨房设备打造厨房工程系统「亿万德厨业」

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接下来亿万德为您分享厨房设备相关知识：

不锈钢厨房设备的保养方法　　

1、注意不要发生外表划伤现象，不要用粗糙和尖锐物料去擦洗不锈钢外表，特别是镜光的，要柔软一点，不易掉落的布料去擦洗，砂钢和拉丝外表，要顺着纹路去擦，不然会容易搞花外表。

2、防止运用含漂白成分以及研磨剂的洗刷液、钢丝球、研磨东西等，防止剩余洗刷液，腐蚀不锈钢外表，洗刷结束时要用洁净水冲刷外表。

3、不锈钢厨房设备外表有尘埃以及易除去尘垢物，可用肥皂、弱洗刷来洗，粘结剂成分，运动酒精或擦洗。

4、不锈钢厨房设备外表的油渍、油脂、润滑油污染，用柔软的布擦洁净，以后用中性洗刷剂或或用洗刷剂清洗。

5、不锈钢外表有彩虹纹，时过多运用洗刷剂或油引起的，洗刷时用温水中性洗刷可洗去。

6、不锈钢外表污物引起的锈，可用10%或研磨洗刷剂洗刷，也可专门洗刷药品洗刷，只要我们运用正确的保养方法，就能延伸不锈钢的运用寿命，保持其洁净、明亮的外表。

接下来亿万德为您分享厨房设备相关知识：大型员工食堂厨房粗加工间：

1.大型员工食堂厨房设备 炒灶、大锅灶、蒸饭车、电烤箱、电饼铛、调料台、食品柜等。

2.大型食堂副食（热菜）加工间厨房设备 炒灶、大锅灶、低汤灶、煲仔炉、食品柜、调料台等。

大型食堂粗加工间厨房设备：

1.醒发箱、食品柜、拌馅机、绞肉馅机、切菜机、切面机、揉面机、和面机、搅拌机、馒头机、刀削面机、饸饹机、面案、面粉车、包子机、饺子机等。

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