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活性炭脱色仍广泛应用于食品生产领域，如糖精炼以去除不同类型果汁中的色素。在生产过程中发生的反应是制糖过程中这些有色化合物形成的主要原因。此外，在许多情况下，不可能确定相关着色化合物的化学结构并且难以控制。黑色素，类黑色素和焦糖类型是糖碳酸化过程中形成的适当的有色成分。甘蔗中有21种酚类化合物，据了解，精制糖中有四
1000碘值煤质颗粒活性炭霖森
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活性炭脱色糖厂糖汁，本次研究采用旋风分离器对粉状活性炭进行处理，对糖泥汁进行脱色处理。使用过的活性炭再次被允许用于糖汁脱色。表征活性炭的颜色去除率(CR%)和脱色能力(DC)与此时用于制糖的脱色剂类似。在pH7.0下，活性炭具有的CR%达到81.03%，并且以0.5g / 50ml的糖汁的量添加活性炭。有两种可接受的机制说明酚和羧酸根离子之间的附着。在本文中，我们通过控制活性炭来进行简单而的深色液体脱色，这将用于处理深色液体糖脱色。
颗粒活性炭选用优良煤为原料，采用好的工艺精制加工而成，外观呈黑色不定型颗粒。从形状上可分为破碎状、圆柱状、球状、中空微球状等几种。有不定型颗粒状和挤压成型柱状颗粒两种，粒度在0.5-4mm之间。颗粒活性炭具有发达的孔隙结构，良好的吸附性能，机械强度高，易反复再生，造价低等特点，用于有毒气体的净化，废气处理，工业和生活用水的净化处理，溶剂回收等方面。
中孔的尺寸相对大孔小很多，尽管其内表面与非孔型炭表面之间也无本质的差异，但由于其比表面已占一定的比例，所以对吸附量存在一定的影响。但一般情况下，它主要起粗、细吸附通道的作用。微孔有着与被吸附物质的分子属同一量级的有效半径（小于2mm），是活性炭中重要的孔隙结构，决定其吸附量的大小。微孔内表面因为其相对避免吸附力场重叠，致使它与非孔型炭表面之间出现本质差异，因此影响其吸附机制。物理吸附首先发生在尺寸较小、势能较高的微孔中，然后逐渐扩展到尺寸较大、势能较低的微孔中。微孔的吸附并不是沿着表面逐层进行，而是按溶剂填充的方式实现，而大孔、中孔却是表面吸附机制。所以，活性炭的吸附性能主要取决于它的孔隙结构，特别是微孔结构，存在的大量中孔对吸附也有一定的影响。
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