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天津解冻库厂家售后无忧「在线咨询」

企业视频展播,请点击播放视频作者:山东中汇制冷设备有限公司 鱿鱼解冻机解冻池旁边有恒温池应用于肉类,禽类,海鲜、水果、蛋品、水果的解冻。将冻肉(板、块)等料放进加满水的解冻池,用高压气泡将水翻腾, 让产品在解冻池内相互碰撞,相互摩擦,从而达到解冻的目的。鱿鱼解冻机解冻池旁边有恒温池,水从恒温池流入解冻机入料口处,随着冻品的化冰解冻,网链上的产品向出料方向出料,解冻池内的水温
天津解冻库厂家
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视频作者:山东中汇制冷设备有限公司







鱿鱼解冻机解冻池旁边有恒温池

应用于肉类,禽类,海鲜、水果、蛋品、水果的解冻。将冻肉(板、块)等料放进加满水的解冻池,用高压气泡将水翻腾, 让产品在解冻池内相互碰撞,相互摩擦,从而达到解冻的目的。鱿鱼解冻机解冻池旁边有恒温池,水从恒温池流入解冻机入料口处,随着冻品的化冰解冻,网链上的产品向出料方向出料,解冻池内的水温慢慢下降,到出料这段时间,水再从解冻池进入到恒温池,这样循环利用,起到对水资源的节约,又能环保。既能降低成本,又能提高工作效率。



常见食物解冻方法将食物从冷冻室拿出来后1.放在冷藏室低温解冻2.用流动的自来水冲洗解冻3.使用微波炉的“解冻”功能解冻4.放置在室温下解冻四种解冻方法的解冻速度研究发现,四种解冻方法中:使用微波炉解冻的速度快,需要十几分钟到几十分钟不等,我们以30分钟计算。其次是使用流动的自来水解冻,按照自来水的温度是18℃计算,约需要解冻2小时。然后是室温下解冻,室温20~25℃条件下,通常需要5~6个小时的时间。而放在冰箱的4℃冷藏室中解冻所需要的时间,通常需要一晚上的时间,在10个小时以上。






鸡肉解冻机:减少食品水分流失,锁住营养成分,降低产品失重率

鸡肉解冻机:减少食品水分流失,锁住营养成分,降低产品失重率(实际失重率在1%以内)PLC触摸屏全自动控制,可以根据不同解冻要求进行调节,易于操作。解束后自动转为冷藏保鲜状态,随用随取,维持被解冻品的新鲜状态整个解冻过程处于低温环境,可选配装置,满足食品安全卫生要求。使用气泡发生器,将空气中的热量带入水中,通过不断翻滚的水浪冲击物料表面,达到不间断的热量传递,从而加速物料的解冻化冻周期,避免长时间解冻状态下,细菌侵入造成的物料二次污染。




微波解冻效果不流水、无肉损、不变色

微波解冻效果不流水、无肉损、不变色,微波内外同时加热,不需要热传导过程,解冻快,提高生产效率,大大缩短解冻时间。不但提高微波效率和均匀性。能保持解冻物料的口味,蛋白质、维生素等营养成份不受破坏。特别研制了针对进口冷冻肉制品的设备,由于微波解冻前为冷藏加工过程,避免了加工过程中的细菌大量繁殖及物料解冻流质渗出,减少肉损率。由于微波解冻前为冷藏加工过程,避免了加工过程中的细菌大量繁殖及物料解冻流质渗出,减少肉损率。特别适合于进口肉类企业、熟食加工企业海鲜仓储加工企业、冻水果仓储加工企业及连锁餐饮企业的加工厂。





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