武汉香来尔食品机械有限公司成立于2001年2月，是生产销售休闲食品加工设备的厂家。公司紧跟市场潮流与华工、华农多名共同开发新颖、、实用的适应市场需求的食品机械，自有车、刨、钻、铣、剪板、折弯等机床100多台 套。阿里巴巴15年诚信通会员，产品出口拉美、非洲、东南亚、欧洲等很多和地区，国内很多食品企业都是我们的合作伙伴。
饺子机机械生产特点：
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饺子机厂家
武汉香来尔食品机械有限公司成立于2001年2月，是生产销售休闲食品加工设备的厂家。公司紧跟市场潮流与华工、华农多名共同开发新颖、、实用的适应市场需求的食品机械，自有车、刨、钻、铣、剪板、折弯等机床100多台 套。阿里巴巴15年诚信通会员，产品出口拉美、非洲、东南亚、欧洲等很多和地区，国内很多食品企业都是我们的合作伙伴。
饺子机机械生产特点：
1、模拟手工饺子的压片包合的成型特点，双控双向定量供料原理，只需将面团与馅料放入进料口，开机即可自动生产出饺子。
2、饺子口感柔软、弹韧性佳，外型美观，立体感好，媲美手工饺子。包制出来的饺子可蒸、煮、炸、煎。可急速冷冻，且耐贮藏。
3、制品大小统一，面皮厚薄、馅料多少、包制饺子的速度，都可以随意调节。5分钟即可自如操作，无经验者一人或两人均可操机。
4、一机多用，可更换模具，制造出不同形状、不同规格的面点食品。适合包制肉馅、肉菜混合馅、全菜馅及其它种馅的饺子。适用各种工作环境。
5、机身轻巧，占地少，挪动方便。主要机件均采用不锈钢制作，外形美观。
武汉香来尔食品机械有限公司成立于2001年2月，是生产销售休闲食品加工设备的厂家。公司专注休闲食品机械20年，实力雄厚，做出的机器质量过硬，售后服务有保障，值得广大朋友选择。
饺子机采用模拟手工水饺手压片包合的工作原理辊轧压片技术，不产生热量。面团经三道轧辊压延而制成的面皮，表面光滑美观，采用压片包合的原理不需使用过多的干面粉，面粉加水量接近手工水饺，饺子熟的快，而且饺子不浑汤，可比拟手工擀制的饺子，饺子皮薄、馅大、多汁，口感媲美手工水饺。
馅的要求
（1）中档水饺肉的含量一般在30%以上，菜的颗粒可放到6—10毫米，低档菜的颗粒在6毫米以下。
（2）肉的加水量要适量，依情况而定。使用抱团剂的厂家加水量在15%—18%，不使用的厂家，控制在15%以下。
（3）加菜后，充分搅拌，若馅的爽滑度不好，可以适当加油，
馅放置时间、搅拌时间非常重要，尤其对芹菜等，放置时间长可以软化菜颗粒（菜渗透压），搅拌时间可以保证菜肉均匀。
（4）如果厂家使用大豆蛋白，蛋白必须泡透（非常重要）。
面馅的好坏直接关系着饺子成品率的高低，对不符合生产条件的厂家，要与相关负责人及时沟通，在达到机器生产要求后方可进行生产。
武汉香来尔食品机械有限公司成立于2001年2月，是生产销售休闲食品加工设备的厂家。公司紧跟市场潮流与华工、华农多名共同开发新颖、、实用的适应市场需求的食品机械，自有车、刨、钻、铣、剪板、折弯等机床100多台 套。
机头、馅泵的速度：
①机头速度：以显示数为准，在35-40赫兹之间，具体根据饺子大小克数和馅料而定。
②馅泵速度：以显示数为准，在20-45赫兹之间，具体根据饺子大小克数和馅料而定。
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