蔬菜配送怎样保鲜？
蔬菜在贮藏中要尽量降低呼吸强度，呼吸效果越旺盛，各种生理进程的改动越快，生命连续就越早，不利于贮藏。蔬菜呼吸强度的差异，视种类、种类、年岁而异。一般叶菜类呼吸强度大，果菜类次之，直根、块茎、鳞茎类蔬菜小；晚熟种呼吸强度较强，早熟种较弱；幼龄期呼吸强度较强，老熟期较弱。此外，温度、大气成分、机械伤、病虫害等对蔬菜呼吸效果也有很大影响。温度高，呼吸强度大，
东莞蔬菜配送品种
蔬菜配送怎样保鲜？
蔬菜在贮藏中要尽量降低呼吸强度，呼吸效果越旺盛，各种生理进程的改动越快，生命连续就越早，不利于贮藏。蔬菜呼吸强度的差异，视种类、种类、年岁而异。一般叶菜类呼吸强度大，果菜类次之，直根、块茎、鳞茎类蔬菜小；晚熟种呼吸强度较强，早熟种较弱；幼龄期呼吸强度较强，老熟期较弱。此外，温度、大气成分、机械伤、病虫害等对蔬菜呼吸效果也有很大影响。温度高，呼吸强度大，在5-35℃间，每上升10℃，呼吸强度增大1-1.5倍，跨过35℃，呼吸强度大幅度降低；温度低，呼吸强度弱，消耗的养分也较少，但不能认为贮藏温度越低越好。降低空气中氧浓度，呼吸会遭到克制，一般氧浓度降低到5%左右，效果佳。受机械损害和病虫为害的蔬菜都会使呼吸加强，在挑选贮藏样品时应除去。
在蔬菜配送中，对于蔬菜的新鲜程度是有着很高的要求的。毕竟人们都是想要吃到新鲜的产品的。随着物流配送的不断发展，蔬菜配送的主要对象也变成各个企业、单位。想要做好蔬菜配送，就要做好食堂承包权的服务才行。下面小编来介绍一下蔬菜配送公司需要做到哪些服务，行业发展存在哪些问题？
新鲜的蔬菜质量
新鲜二字对于蔬菜来说可谓时质是重中之重。要想获得蔬菜配送食堂承包权，首先就得有过硬的新鲜蔬菜质量，新鲜的蔬菜意味着质量。也许不新鲜的蔬菜就能说它一定存在有质量问题，但是蔬菜的新鲜才是人们为关注的问题，因此要想获得蔬菜配送食堂承包首先要确保自身的蔬菜质量都是非常棒的才行，毕竟质量是能打动人心的东西。
蔬菜配送公司需要做到哪些服务？
服务
双方的合作建立在双方的态度上，一个好的服务就意味着一个好的态度。所以要想获得蔬菜配送食堂承包权我们需要有良好的服务意识。在长期的合作好的服务态度可以与合作方一直保持着良好的合作态度，有利于双方的长期发展。蔬菜配送行业也算是一种服务行业，虽然又不能归类为服务行业，但是良好的服务态度也是可以为我们拿到蔬菜配送食堂承包权的。
不同的农产品选用不同的包装
很多农产品容易在配送途中很容易就会被磕坏或者因为包装不得当的原因会坏掉，所以关于不同的农产品应当采取不同的包装，特别是关于一些比较贵重的农产品。
可以对农产品物流运送人员定时进行训练
农产品配送公司应该不断提员工对农产品配送运输的知识，这样才不会被社会筛选，或者说被这个职业筛选，并且这样一来，做好农产品配送公司的物流运输就指日可待了。
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