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月饼的制作方法

广式月饼以其皮薄绵软、宁夏月饼，造型设计美观大方，甜咸适当，银川月饼，制做精致，被很多人喜爱。从零手把手带你广式月饼，一看就会，比买的美味。 原材料：广式月饼粉300克，食用油75克，金黄色糖浆225克，枧水3克，咸蛋黄40个，甜豆沙1000克上下，表层刷蛋清粉少量 总数：50克*40个（皮：馅=3：7，如果是2：8，把包馅的净重做调节） 广式月饼原材料准备好：我就用的易小焙广式月饼粉、金黄色糖浆、甜馅，金奇香新号咸蛋黄，学厨师的50克月饼模貝；

金黄色糖浆和枧水齐入一盆，搅拌匀称；再将食用油倒进，搅拌至糖浆色调泛白；宁夏月饼，也没有食用油，用的食用油； 将广式月饼粉倒进糖浆油溶液中；用刮板搅拌均匀无干粉末状就可以，蒙上保鲜袋，松驰三十分钟后应用；银川月饼，这一使用量假如按皮馅占比3：7得话，能够做40块50克的广式月饼；饼皮的软强度如耳朵垂一般； 咸蛋黄和豆沙一起秤重，每一份35克，； 鸡蛋黄豆沙共20组； 取一份豆沙甜馅拍出小饼状，将一个鸡蛋黄放到饼皮上； 右手手掌握紧豆沙鸡蛋黄，边转边用左手大拇指轻按，将蛋黄包在豆沙中；

青铜峡市老苗食品有限责任公司，位于青铜峡市嘉宝工业园区，公司总占地面积107474多平方米，生产车间建筑面积7000多平方米，建设形成了青铜峡市的食品产业园。公司主要产品有月饼，豆制品，欢迎大家打电话订购！

月饼

宁夏月饼是由面粉等谷类粉或绿色植物粉、油、糖（或不加糖）等为关键原材料做成饼皮，包囊各种各样包馅，经生产加工而成。 依照有关行业标准规定，食品中应用的全部食品添加物都务必在配料表中标明，银川月饼，并按生产制造或生产加工食品时的添加量，依从高到低次序逐一排序，添加量不超过2%的配料并不依照下降排列顺序。正规平台市场销售的食品，食品添加物的应用类型和加上量均严苛依照行业标准加上。

除此之外，银川月饼，配料中若带有很有可能造成 过敏症状的食品以及制品，如带有麸质的谷类以及制品、花生仁以及制品等，生产厂家能够（并不是务必）在配料表中应用易识别的名字，宁夏月饼，或在配料表邻近部位多方面提醒。易敏群体在选择或服用月饼时特别注意细心查看配料表，及其配料表邻近部位是不是有信息提示。

月饼购买

　　当下，烘焙逐渐走进家庭。宁夏月饼，在家里动手自制月饼时应留意确保原料安全、新颖；银川月饼，在制造过程中，要留意坚持双手、器皿和操作环境清洁，加工生熟食品的用具要严厉分开，在接触生肉、生菜等生鲜食品后要及时洗手，避免交叉污染；宁夏月饼，原料要清洗干净，如需熟制的原料要烧熟煮透，焙烤时间要充分，以保证杀菌效果等。假设当天没有食用完，要储存得当。

　　月饼含有丰厚的油脂和糖分，受热受潮易发霉、保管月饼要按照产品包装上标示的保管方法及条件保管。银川月饼，开封之后应及时食用，在室温下不宜过长时间存放；开封后未吃完的月饼，应放入密封的容器内，避免交叉污染，并放入冰箱中冷藏保管。