太原厨房设备公司服务介绍 太原新崛厨业

太原市新崛厨业有限公司成立于2010年，是一家集科研、设计、制、安装、销售于一体的厨房设备生产企业。拥有雄厚的技术力量、的生产设备、科学的管理体制。近年来，我公司以高质量的产品、良好的信誉，周到的售后服务实惠的价格，取得了良好的销售业绩和广大客户的支持及推崇。

炉灶设备，目前使用的大多是或液化气灶。其中，常见的产品有单头二头灶、二头二头灶、单头一头灶、二头一头低汤灶、一门二门三。烟门柜等日韩料理也使用铁板烧设备等。这些气体组一般都要经过相关的测试才可以使用。随着电磁技术的发展，金佰特商用厨具开始使用电磁炉。生态环保、节约成本将是未来的发展趋势。

厨房设备生锈的解决方法：当柜下面有底层板时，底层板应是38mm高，12mm折边，成为槽形，四角剪切至与脚管匹配，底层板下面安装28mm*100mm*25mm的不锈钢槽形补强撑。活动式底层板与固定式层板材料相同，4面38mm高，12mm折边，成槽形，4面亦需要剪切至与脚管匹配，活动式层板每段不能超过800mm，每段层板下都需要补强撑。

厨房排烟机的摆放:一字型布局的厨房通常是将炒菜区、洗菜区、切菜区呈一字形摆设，摆设方式比较单一，但是使用起来比较方便，这样的一种布局通常专为那些比较狭窄的厨房空间多为采用，并且实用性很强。这种厨房的排烟需要采用功能较为强大的抽油烟机，以免油烟扩散造成污染。

购买高质量的厨房设备需要注意工艺要求设备除了需要的主要设备外，还需要配齐相关配套设备。一个餐饮经营主体除了需要主要的厨房设备如炉具和蒸柜外，还需要如水池、冰柜、调料台、冷冻柜、冷藏柜、台案、车架等多种设备。在配置全套不锈钢厨房设备时，应该根据饭店餐厅的实际需要确定设备的种类、型号、数量、材质，同时还需考虑经营规模、经营档次和厨房环境相匹配。需要遵守不高配、也不低配，须满足档次需要的总体原则。