生态农庄以市场为导向，多渠道掌握市场信息，随着市场调节的影响，根据供给的周期波动，及时调整生产。各农庄开始树立意识，将由进入消费者的视野到消费者的生活，再到消费者的信念不断升华。特别是当今消费者对农产品的需求由温饱型转向健康型、营养型。传统农业是化学农业，化肥的无序使用使得人们谈菜色变。生态农庄在健康这个主题上致力于打造、。被传统农业忽视的微量元素，成了生态农庄在营养这
农家乐项目
生态农庄以市场为导向，多渠道掌握市场信息，随着市场调节的影响，根据供给的周期波动，及时调整生产。各农庄开始树立意识，将由进入消费者的视野到消费者的生活，再到消费者的信念不断升华。特别是当今消费者对农产品的需求由温饱型转向健康型、营养型。传统农业是化学农业，化肥的无序使用使得人们谈菜色变。生态农庄在健康这个主题上致力于打造、。被传统农业忽视的微量元素，成了生态农庄在营养这个主题上新的卖点，像锌、铁、硒、钙等矿质元素，是人体的有益元素。
农家乐项目
（1）环境友好
生态农庄涉及到农业旅游，对资源与环境犹为关注。由于化肥、农膜过度使用，各类垃圾排放，工业废水、废气、废渣进入农田，农业环境污染已经相当严重。各类有害物质残留既影响农产量，又危害人体健康。所以现代农业发展方向或价值取向理应是生态型的。生态农庄的建立则符合了生态哲学的一些原理。
（2）资源利用合理
循环农业是由多种农业生物组成，进行封闭式的物质循环利用，由于各业之间“相继而生成，相资而利用”，对农业自然资源转化利用效率比较高。生态农庄在生产上普遍走循环农业道路，引入“双链型”生态农业的新思路，利用生物食物链形成生态农业经济链。
农家乐经营食品卫生问题不容小视
1、 采购的食材，要严把关，尽量是固定供应，零散收来的食材，可能会有很多不安全的因素。尽量到批发市场采购，农户采购的虽然新鲜，但是对于药的使用仍然会存在过失的因素。
2、 注重烹饪师傅的培训，尽量不要提供一些高危险的食物，比如河豚这类高危食物，也不要提供生的肉类，鱼类，防止处理不善，引起食物z毒。
3、 注意食材加工和流通过程的卫生，尽量戴帽子、口罩，防止食物流通中二次污染，比如头发、说话时候的口水等。
4、 过期的食物一定不能再次使用，不要为了节约食材，将头的，或者变质的食物呈给食客。
农家乐开在哪里好？
这是一个困扰很多人的问题，农家乐开在哪里好，这里我们详细向大家介绍一下
1、如果自己有房屋，可以开在自己的房子里，而且不是很偏，交通不是大问题的话，这样可以减少很多房租开支，但是一定要进行农家乐设计，稍微做些改变，风格统一一下。
2、如果没有自己房屋，或者是房屋太过偏僻，交通不便利，可以选择开在大路附近，并做好招牌。
3、尽量靠近城市，城镇，尽量不要开在偏僻的山村里面，别人吃个饭，跋山涉水的，那就不行了。
4、如果，离城镇较近地方没有合适的地方和房屋，可以选择附近工厂多的地方，工厂的业务接待，农家乐是一个非常合适的场所，但是装修要稍有品味才行。
5、如果租房的话，一定要尽量选择宽敞的，地方大的地方，因为要考虑到后期的发展，如果地方不够，生意火爆，那么就非常可惜，没有发展的空间了。
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