真空干燥机属于传导式干燥，即将冷凝器、真空泵与传导式干燥机配套，形成真空干燥装置。由于真空干燥具有干燥温度低、干燥速率大、节能、设备密闭防污染等特点，因而传导式干燥机大部分可设计成真空干燥装置。真空干燥在生物制品、药品、饮品以及热敏性物料、痒敏性物料、溶剂回收等干燥中起到作用。注：在设备上加装一搅拌装置，在一定条件下可完成结晶过程，真正达到一体化操作。
尽管真空干燥设备有多种形式，但
双锥真空干燥机
真空干燥机属于传导式干燥，即将冷凝器、真
空泵与传导式干燥机配套，形成真空干燥装置。由于真空干燥具有干燥温度低、干燥速率大、节能、设备密闭防污染等特点，因而传导式干燥机大部分可设计成真空干燥装置。真空干燥在生物制品、药品、饮品以及热敏性物料、痒敏性物料、溶剂回收等干燥中起到作用。注：在设备上加装一搅拌装置，在一定条件下可完成结晶过程，真正达到一体化操作。
尽管真空干燥设备有多种形式，但有两点是共同规律，一是真空干燥机多是以传导传热为主，多数干燥均无气固分离系统。二是多数干燥机都设有加热夹套，对结构设计和加工质量要求都很高。另外，真空干燥处理的多为附加值高的物料。
其一、进料门锁紧装置，采用单臂旋压式，与原先的扣压式相比，开门快捷，人工强度低。其二、抽真空网罩采用烧结网制作，连接采用快开式，并加装真空网罩反吹装置。如果网罩被堵，人不需进入罐内，只需站在外边即可完成清理。因此，当成品的颗粒大小分布、残留水份含量、堆积密度和颗粒形状必须符合标准时，喷雾干燥是一道较好的工艺。其三、热媒及真空系统的软管都内置于机架内，防止人为损坏及积灰难清洗。其四、真空表和温度表，直接安装在机架面板上，方便观测。其五、加重底座，不需用地脚螺丝。其六、罐体与机架联接处采用全封闭式，避免机架碳钢部分外露、接灰。其七、外壁及机架封板采用亚光抛光处理，罐体内采用镜面抛光处理，精度达到Ra＜0.8μm。
高速离心喷雾干燥机能使得易氧化、易挥发、热敏性的物质都能很好保持化学结构及生物活性，适用于乳浊液、悬浮液、糊状物、溶液等液体干燥。
其工作原理是，空气通过过滤器和加热器，进入干燥器顶部的空气分配器，热空气呈螺旋状均匀进入干燥器。料液由料液槽经过滤器由泵送至干燥器顶部的离心雾化qi，使料液喷成ji小的雾状液滴，料液和热空气并流接触，水分迅速蒸发，在短时间内干燥成成品。
具有良好的分散性、流动性和溶解性。据悉，由于低温喷雾干燥机的干燥过程是在空气中完成的，产品基本上能保持与液滴相近似的球状，具有良好的分散性、流动性和溶解性。
操作控制方便。低温喷雾干燥通常用于处理湿含量40%-60%的溶液，特殊物料即使湿含量高达90%，也可不经浓缩，同样能一次干燥成粉状产品。这里当然涉及到进料/出料结构与密封结构，其形式和承压性能也与蒸汽灭菌有关。大部分产品干燥后不需要再进行粉碎和筛选，从而减少了生产程序，简化了生产工艺流程。另外，产品的粒径、松密度、水分，在一定范围内，可用改变操作条件进行调整，控制管理都很方便。
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