湖北一窝疯食品有限公司设立扶贫工厂,主要以农副产品为原料生产冷冻食品。以湖北特色面点小吃为例,既能单宴席主食,又能做自助餐分餐和早点小吃。
1. 将大米、糯米和黄豆泡上一个晚上。2. 准备好姜末、小葱末和白芝麻。3. 将泡好的大米、糯米和黄豆加入少量的水磨碎成米浆。4. 在米浆中加入适量的盐、小葱末和姜末,搅拌均匀备用。5. 烧锅油,油热后将面窝工具放入油中润
大面窝销售
湖北一窝疯食品有限公司设立扶贫工厂,主要以农副产品为原料生产冷冻食品。以湖北特色面点小吃为例,既能单宴席主食,又能做自助餐分餐和早点小吃。
1. 将大米、糯米和黄豆泡上一个晚上。2. 准备好姜末、小葱末和白芝麻。3. 将泡好的大米、糯米和黄豆加入少量的水磨碎成米浆。4. 在米浆中加入适量的盐、小葱末和姜末,搅拌均匀备用。5. 烧锅油,油热后将面窝工具放入油中润一下。6. 在底部撒些芝麻。7. 再舀勺米浆放入其中,表面再撒些芝麻,放入锅中炸,并将中间的孔用勺扒开。8. 两面炸成金黄色后捞出摆盘。
其实这个食品在湖北大街小巷的早餐路边摊都有,一般都是做油条的人会做面窝,因为都是油炸的。
而在我小的时候,早餐必须要来一个面窝,然后泡豆浆喝,虽然油条配豆浆才是绝配,但是不知道为啥小孩子都喜欢吃面窝泡豆浆,可能它和甜甜圈有点像吧。
而大人也有喜欢吃面窝的,因为面窝正好可以放到碗里,有些大人喜欢吃碗热干面再来个面窝,面窝和面条一起吃。虽然不知道为什么要这么做,但是就我所见确实有很多人是这样吃的。
面窝, 是武汉的小吃之一,也是武汉特有的。通常只在早餐时间(武汉人称为“过早”)提供。因四周厚而中间薄得干脆成了一个小洞,呈凹状,武汉人不习惯叫它“面凹”,而叫它“面窝”。面窝创始于清光绪年间。还有一些小面窝,用的铁勺内部较小。
面窝的做法:
1、用黄豆和滋耙磨成浆。和灰面一起和匀,倒在一个盆里。
2、然后准备一个大锅,多放一些油。在炉子上面烧热。
3、用一个圆形的大勺子带把的,将和好的面浆放在勺子。
4、中间要留一个洞。
5、再放在锅里炸。当面窝炸成金黄色时,拿起来散上芝麻,和一少许盐。就做好
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