不同种类的海鲜，对盐度的要求是不同的，比如，蛤蜊通常达到18度左右就行，海螺达到23度左右就行，海蟹达到25度左右就行。如果需要长期使用海水晶，适合方法是借助盐度计来测量盐度。由于海产品均在海中打捞，如果用淡水暂养海产品，那么海产品将在极短的时间内。有的地方不靠海，为了获取新鲜的海水，他们只能用一种名为海水晶的原料按比例调配成“海水”暂养海鲜。每百斤自来水添加3.4斤海水晶即可。一
海水晶生产厂家
不同种类的海鲜，对盐度的要求是不同的，比如，蛤蜊通常达到18度左右就行，海螺达到23度左右就行，海蟹达到25度左右就行。如果需要长期使用海水晶，适合方法是借助盐度计来测量盐度。由于海产品均在海中打捞，如果用淡水暂养海产品，那么海产品将在极短的时间内。有的地方不靠海，为了获取新鲜的海水，他们只能用一种名为海水晶的原料按比例调配成“海水”暂养海鲜。每百斤自来水添加3.4斤海水晶即可。一般适宜蛤蜊的盐度达到17到18度。勾兑时直接把海水晶倒在自来水里就行了，如果不放心，可以花二三十元钱买一个盐度计观测盐度。
“海水晶”是一种化合剂制品，包装袋上都会标明“不能食用”的字样，在使用说明上写着，化学成分与天然海水一致，适用于宾馆、养殖户等暂养海产品。其实海水晶的使用方法还是比较简单的，直接把海水晶倒在自来水里，再随便搅几下就完全溶解了，然后再把溶解了海水晶的自来水晾1到2小时就可以使用了，时间紧张的情况下不晾也没有关系，通常直接兑出来就能够使用。海水晶是海水及盐化工的产物，主要是通过对海水或卤水进行蒸发、离心、浓缩等一系列过程而生产出来的。其基本保留了海水的主要成分，是浓缩了的海水。
纯淡水养殖加粗盐和海水晶试验养成作了比较。两者虽都是海水的一级生成物，但粗盐较海水晶有以下缺点：一是海水成盐过程中，部分元素或化合物已随蒸气而失去了，缺少适宜对虾生长的营养物质。“有时候，运输长期干燥，干燥以后脱水了，腮什么的缺水，你加上海水晶一刺激，恢复它的活性就是了。”“海水晶是配人工海水的，肯定要标非食用，它不是食品，不能直接食用，它其实属于一个化工产品。”
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