花甲静养吐沙在没有设备的情况下也是可以的做的。首先就是准备一盆清水，把花甲放进去。加入适当的盐（如果有海水晶效果会更好）。再加入蒸鱼豉油、老抽、糖、一点盐、胡椒粉，芹菜碎，搅拌备用；蛤蜊摆放在盘子里后，浇上调好的浇汁，撒一点香菜碎、小米辣碎，完成~锅中烧水，烧至微开后加入几块提前准备好的姜片，然后倒入搓洗干净的花甲把它焯一下水，加少许的料酒，可以去除泥腥味，花甲煮至开盖，立刻关火把
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花甲静养吐沙在没有设备的情况下也是可以的做的。首先就是准备一盆清水，把花甲放进去。加入适当的盐（如果有海水晶效果会更好）。再加入蒸鱼豉油、老抽、糖、一点盐、胡椒粉，芹菜碎，搅拌备用；蛤蜊摆放在盘子里后，浇上调好的浇汁，撒一点香菜碎、小米辣碎，完成~锅中烧水，烧至微开后加入几块提前准备好的姜片，然后倒入搓洗干净的花甲把它焯一下水，加少许的料酒，可以去除泥腥味，花甲煮至开盖，立刻关火把它捞出。
挑花甲也是需要经验的，活的花甲会''伸舌头''，而且用捞花甲的工具触碰时会缩回去，这样的花甲比较好。把生姜蒜子分别切片、干辣椒、小葱分别切段备用。锅中不用放水，把花甲直接倒入锅中铺平，再放入少许红花椒去腥增香，再从锅边淋入料酒去腥，盖上盖子焖五分钟。把葱段也放进去，烧花甲的汤汁也倒进去翻炒均匀，再淋入水淀粉勾芡翻炒，出锅前淋入少许明油，就可以出锅了。
买了的花甲，拿回家要用盐水泡一个小时，然后洗干净，再用清水泡一会，开锅热水，把花甲倒进去，等水开了，花甲就差不多都爆开了，捞起来，放进清水中洗一下，这样子，花甲就没有沙子了。买几块钱的花甲回家养着，水里放一点盐跟食用油，可以让花甲更好地吐沙。鸡蛋过滤完了之后，盖上一层保鲜膜，接着在保鲜膜上插一些小洞放气。锅里放水烧开，把准备好的鸡蛋液放进去，盖上锅盖，开中火蒸10分钟左右，可以根据自己家的火力大小调整时间。
在正式的爆炒花甲之前要先将调料调好，准备好一个小碗，在里面添加两勺子料酒，一勺子香辣酱，一勺子糖就可以了。盐的味道和香油的香味会使花甲张开，再一搅动就会合上，这样一开一合，里面的沙子也就吐出来了。食用花甲饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发。尿酸过多，会沉积在关节或软组织中，从而引起关节和软组织发炎。
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