供应链环境下采购管理的意义。供应链是围绕核心企业通过对信息流、物流、资金流的控制从采购原材料开始制成中间产品以及产品由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商、制造商、分销商、零售商直到用户连成一个整体的功能网络结构模式。而供应链采购是一种供应链机制下的采购模式，在供应链机制下采购不再由采购者操作而是由供应商操作了，采购者只需要把自己的需求规律信息即库存信息向供应商连续及时传递，供应商自己根据自
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供应链环境下采购管理的意义。供应链是围绕核心企业通过对信息流、物流、资金流的控制从采购原材料开始制成中间产品以及产品由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商、制造商、分销商、零售商直到用户连成一个整体的功能网络结构模式。而供应链采购是一种供应链机制下的采购模式，在供应链机制下采购不再由采购者操作而是由供应商操作了，采购者只需要把自己的需求规律信息即库存信息向供应商连续及时传递，供应商自己根据自己产品的消耗情况不断及时连续小批量补充库存，保证采购者既满足需要又使总库存量小，供应链采购对信息系统供应商操作要求都比较高，目前来说它算得上是一种科学理想的采购模式。在供应链管理模式下，采购工作要做到五个恰当:恰当的数量、恰当的时间、恰当的地点、恰当的价格、恰当的来源。
我国以前实行的是计划经济体制,在该体制下形成的采购管理方式存在很多弊端。改革开放近三十年来,随着市场经济的不断发展,我国很多企业都在采购管理方式的变革方面做出探索,但大多数企业的采购管理仍然沿袭了传统采购方式的基本做法。今天,已经成为世界工厂 ,供应链管理理念和实践逐步在我国企业界传播,这要求传统采购方式要向现代采购管理模式转变。
通过实行供应链管理，企业可以在以下方面收到成效:降低整个供应链的成本并从中受益；缩短产品开发时间，提高对市场变化的反应能力；提高顾客满意度；提高准时交货率；缩短订单提前期和生产准备期；减少库存成本；提高资金使用效率；提高企业工作效率等等。供应链管理环境下,企业的采购管理相对于传统的采购方式面临着以下几方面的要求和挑战。
万家欢企业管理服务有限公司食堂承包业务有成熟、稳定、大型的采购体系，以市场价的成本采购，使企业可以享受自营食堂一样的伙食标准，而没有因为食堂外包而增加经济负担；我们有的厨师、营养师队伍，对菜单标准化，保障菜色丰富、营养平衡等方面要优于企业自营食堂。企业享受同等伙食标准而未增加经济负担的同时，还节省了食堂厨工的工资成本。实实在在为您省钱。万家欢企业管理服务有限公司食堂承包，是您明智之选！
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