企业视频展播,请点击播放视频作者:河南粮匠食品有限公司
果蔬汁我是一种颜色果蔬汁打好直接面粉,做果蔬长面的话,果蔬汁和面粉比例,1:2.7,100g的果蔬汁270g的面粉这样,像紫薯黑芝麻比较吸水的少一点的面粉,大概1:2.5吧,具体视情况而定。
做果蔬蝴蝶面需要面湿一点软一点,所以用1:2.5比例就可以了,这样夹蝴蝶形状更好夹。
彩色果蔬造型面批发
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视频作者:河南粮匠食品有限公司
果蔬汁我是一种颜色果蔬汁打好直接面粉,做果蔬长面的话,果蔬汁和面粉比例,1:2.7,100g的果蔬汁270g的面粉这样,像紫薯黑芝麻比较吸水的少一点的面粉,大概1:2.5吧,具体视情况而定。
做果蔬蝴蝶面需要面湿一点软一点,所以用1:2.5比例就可以了,这样夹蝴蝶形状更好夹。
面粉准备好,我都是用食品袋子装好放保鲜里给它醒发还是啥,我也不知道,反正我都这么做,也可以直接就开做。
食材:菠菜泥50克、面粉250克、鸡蛋一个(鸡蛋可随意放或不放,放了爽滑、不放更筋道)、盐1g、
步:将菠菜泥倒入进面粉中,加入一个鸡蛋和1g盐,揉均匀(Tip:加入一个鸡蛋,这一步很关键哦,加鸡蛋面会非常有韧性,不加鸡蛋的韧性明显不足)第二步:开始时用手揉面比较费力,揉到这样子的状态就可以 ,揉成较干的面块,越干越硬越好。
面食是宝宝们每天都要吃的主食,我们换个吃法,确保宝宝营养的同时,还能引导宝宝去识别颜色。这款面适合做成面条,蝴蝶面,卡通面,海螺面等,真的是学会一种,可以变换做多种呢! 平时多做一些,可以晾干,然后密封保存好久,再也不用给宝宝买挂面了。
By 0到3岁宝宝辅食
用料芥菜泥 75g普通面粉 150g南瓜泥 20g普通面粉 40g火龙果汁 18g普通面粉 40g
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