用结晶碳酸钠中和醋酸，过滤后蒸发、冷却、结晶，在常温下干燥而成。
用硫酸钠和碳酸氢钠处理醋酸钙而成。
醋酸钠的生产方法很多，可以用稀醋酸或醋酸钙与纯碱作用而得;也可以用硫酸钠与醋酸钙复分解而得。工业上还常采用药厂和香料厂的下脚料回收醋酸钠。把628kg稀醋酸倒入反应器中，把200kg纯碱分次加入反应器中。不搅拌，开动引风机抽气。
反应平稳后开动搅拌，
工业级乙酸钠
用结晶碳酸钠中和醋酸，过滤后蒸发、冷却、结晶，在常温下干燥而成。
用硫酸钠和碳酸氢钠处理醋酸钙而成。
醋酸钠的生产方法很多，可以用稀醋酸或醋酸钙与纯碱作用而得;也可以用硫酸钠与醋酸钙复分解而得。工业上还常采用药厂和香料厂的下脚料回收醋酸钠。把628kg稀醋酸倒入反应器中，把200kg纯碱分次加入反应器中。不搅拌，开动引风机抽气。
反应平稳后开动搅拌，使纯碱和醋酸充分反应，然后打入蒸发器加热浓缩至液体密度为1.24g/cm3时停止加热。反应液过滤后打入结晶器中，用NaOH调节Ph值为9.2，冷却至35℃结晶。抽去表面母液，甩干结晶得到350kg白色粉末状产品。一次产率约为70%。饲猜中SDA的酸味掩盖了增加的组成及多种微量元素的不适气味，使许多畜禽更喜欢食用含SDA的混合饲料，然后进步采食量和日增重，大大进步投入产出比。
编辑本段家庭简易制备醋酸钠方法
用具：纯碱、食醋、容器（如废弃饮料瓶，易拉罐）、塑料棒、小勺。
步骤：
① 将食醋2勺半倒入容器内，加入半勺纯碱。
②用塑料棒不断搅拌均匀，使其尽量溶解。
③处理实验区，将1：10稀释的实验废液倒掉，以免污染环境。
现象：迅速有大量气泡溢出，纯碱被逐渐溶解
优点：方法简便、材料便于寻找，在家中便可以体会到实验的乐趣。
原理：2CH3COOH+Na2CO3==2CH3COONa+CO2↑+H2O（产生原因是弱酸的部分电离）
化学学的好的人，都知道醋酸钠的用途十分广泛，不仅在食品行业里可以展现它的优势，而且在工业里也可以展示它的优势。如果你化学学的不好，对它的印象没有很深刻，没有关系。
今天，小编就和大家科普下其在我们日常生活中的用途！
食品添加剂会有它的影子
其实醋酸纳本质上是算一种钠盐，而将这种钠盐添加到食品中去，也是可以让食品产品美味的口感。除此之外，它也可以抑制某些细菌的产生，可以维持食品的新鲜度。
所以说，在食品行业里，它也是一种必不可少的东西，细心的你一定会发现很多食品添加剂里都会有醋酸钠。
科技的进一步发展，让大家对材料有了更为清晰的认知。随着人们对化学材料的进一步了解，大家清楚了化学试剂在使用过程中究竟有哪些要求？醋酸钠是一种比较特殊的存在，它的制作拥有比较复杂的程序，在使用过程中也有着比较明显的限制。
如果对城市中与化学试剂相关的店铺有一定的了解，便会清楚想要在这些地方购买到自己想要的化学试剂是非常困难的，比如说，如果自己不能给出相关的信息，以及使用的原因，想要在这些店铺购买到它是非常困难的，因为这种东西会对人的生命安全产生一定的威胁，同时很难被检查到。从这个角度上来看，如果人们想要通过自己的实验装置制作出醋酸钠也是非常困难的，即使自己能够购买到相关的材料，也很难在制作结束后将它保存起来。②硫酸钠过饱和溶液的制备250克硫酸钠晶体（Na2S2O3·5H2O）置于干燥洁净的平底烧瓶中，用水浴加热，使其溶于结晶水中。
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