农产品冷链物流配送现状
1、配送的时效性和不可逆性
冷链配送的客体大多是易腐的生鲜农产品，生鲜度有一定的时限。在配送过程中生鲜农产品随着时间的延长会逐渐下降。一旦温度控制不当，生鲜产量出现问题，农商将无法进行二次销售。因此要求尽量减少中间环节的装卸搬运活动，以保证配送的高质量。
2、配送需求的分散性和复杂性
城市中的农产品冷链配送需求
高埗食材配送
农产品冷链物流配送现状
1、配送的时效性和不可逆性
冷链配送的客体大多是易腐的生鲜农产品，生鲜度有一定的时限。在配送过程中生鲜农产品随着时间的延长会逐渐下降。一旦温度控制不当，生鲜产量出现问题，农商将无法进行二次销售。因此要求尽量减少中间环节的装卸搬运活动，以保证配送的高质量。
2、配送需求的分散性和复杂性
城市中的农产品冷链配送需求方主要有农贸批发市场、连锁零售超市、餐饮农产品供给等。传统超市和电商冷链配送中呈现出小批量、多批次、远距离和门到门服务的特点。需求方在地理位置上分配不均， 配送目的地分散， 加之城乡配送的实时路面交通情况未知， 增加了生鲜农产品配送过程的复杂性。
农产品配送模式的优化建议
科学规划选址，实现信息化配送
鉴于城乡间的地理位置差异，生鲜电商的供货来源应该以就近原则为基础，科学选择生鲜农产品出产地。谨慎选择电商的入驻地址，通过大数据的分析优化配送路径能有效提高配送的效率，实现信息化配送。生鲜农产品电商在zui初入驻城市建立销售网点时，充分做好前期的市场调研，调查并分析该城市的CBD区域以及其他消费者相对集中的地区。根据zui大消费者需求区域进行选址，有利于城乡末端零售配送的消费者自取，节约zui后一公里的配送成本。
农产品配送模式：农产品集散地
产地批发市场。大多数生鲜农产品具有易腐、不耐储存的特点，要求农产品供应链中的环节越少越好，但是农产品生产的分散性又使农产品在流通中不可避免地要进行一次或多次集散。这些集散并不意味着供应链环节的增多，而是追求农产品的品种、质量、数量与价格适应消费者的需求。基于此，产地批发市场不仅不会增加供应链环节，还可以集中货源，实现物流交付和的进补货，发挥中转的功能。因此，在当前某些偏远农村的物流体系不健全的情况下，可采取优化批发环节的方式，适当推进产地农产品批发市场的升级改造，增加产地预冷设施设备和初加工处理环节，完成农产品流通体系。
令人心动的价格
虽然蔬菜质量是人们看重的东西，但是人们对于价格二字也是十分喜欢的。价格是双方获得利润的来源，合适的价格定位不仅可以让双方很快达成协议促进合作，同时还可以使双方都处在一个十分舒适的盈利空间。所以要想获得蔬菜配送食堂承包权我们需要给对面一个十分心动的价格。这个价格既能让对方心动，又能让自家有盈利，在双赢的情况下我相信对方一定很愿意将蔬菜配送食堂承包权交给我的。
（作者： 来源：）
