汾酒的原料干净
汾酒的辅料选用的是宁夏河套地区种植的水稻稻壳和本地的谷糠。虽然水稻的盛产是南方,价格还便宜,但是南方气候湿热,稻壳容易发黑,发霉,变质,甚至还携带病毒,细菌,用于酿酒会损害酒的,所以汾酒厂宁可收购宁夏河套地区的稻壳。
河套地区阳光充足,气候干燥,稻壳接受强烈的阳光照射,不会出现发霉的情况,这样的稻壳用于酿酒,不仅不会带来邪杂味还会自带阳光的芳
汾酒祥和系列酒加盟费用
汾酒的原料干净
汾酒的辅料选用的是宁夏河套地区种植的水稻稻壳和本地的谷糠。虽然水稻的盛产是南方,价格还便宜,但是南方气候湿热,稻壳容易发黑,发霉,变质,甚至还携带病毒,细菌,用于酿酒会损害酒的,所以汾酒厂宁可收购宁夏河套地区的稻壳。
河套地区阳光充足,气候干燥,稻壳接受强烈的阳光照射,不会出现发霉的情况,这样的稻壳用于酿酒,不仅不会带来邪杂味还会自带阳光的芳香味道。
汾酒制曲原粮干净
汾酒制曲的原料大麦和豌豆,不同于一般的豌豆,大麦,它们来自祁连山脚下的汾酒原粮基地。为什么要选择在祁连山脚下 甘肃省的永登县和山丹县种植大麦和豌豆,专门用来制作酒曲,而不是其他地方呢
甘肃省的永登县和山丹县是很有名的小杂粮生产基地,大麦和豌豆是那里的主要农产品。永登县处在一个被群山缭绕,河水纵贯的交错地带,环境优美,是“河西走廊”的门户;汾酒集团系列酒招商加盟白酒圈子化发展还是给行业带来了新的思路,由于圈子里的人对白酒感兴趣,且具有一定的品酒能力,并喜欢寻找有、性价比的酒。山丹县位于:“河西走廊”中部,祁连山脚下,因为地理优势,这两个地方的农产量相当高。
汾酒集团系列酒招商加盟——十炮硬怼酒桌上谣言!
第四炮:自酿白酒普遍比规模化生产的酒好
自酿白酒,又称私酿酒,
顾名思义,自己家酿的白酒,
第yi卖点“纯粮”,
第二卖点“传统手工”,
第三点“自己喝放心”。
酒质怎么样?
卖自酿酒的人肯定说好,要是说不好怎么卖。
不排除有些自酿酒确实不错,
可以“媲美”名优白酒,
但是大部分自酿酒的水平
徘徊在“食用酒精”上下。
为什么这么说,
白酒行业是成熟的行业,
规模以上企业可以买到更好的粮食、
聘请更好的酿酒师、使用更严格的工艺、
符合相关标准及规定等,
以上种种条件是个人及作坊达不到的。
举些简单的例子:
红缨子高粱收购价在每公斤9元左右,
而且是供不应求,
个人及作坊很难拿到原料;
玉米胚芽含蛋白质、脂肪多,淀粉少,
酿酒会产生杂chun油,
规模以上企业酿酒时使用去除胚芽的玉米,
而个人或作坊酿酒很少注意这一细节。
自酿酒,正如自家腌菜、自榨花生油等,
属于非流通性产品,把控得当,质量不错,
但是缺点是质量不稳定,量产困难。
请不要拿“业余高水平”去挑战“水准”,
很容易受伤,
自酿酒普遍比规模化生产的酒好,
此说法并不成立。
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