苏州市和谐康工业设计有限公司研发了诸多果蔬鲜切、肉类生制、熟制及半成品生产和保鲜工艺、中西式面点生产工艺等技术,欢迎新老客户来电咨询!
使用切肉机的安全注意事项:
1、操作人员对切肉机的性能、规格及各部件的作用要有一定了解,这样才能确保操作安全。
2、操作切肉机的时候衣帽要整齐,衣袖不能过长,操作时要集中精神,以免发生意外。
冻肉切片机供应商
苏州市和谐康工业设计有限公司研发了诸多果蔬鲜切、肉类生制、熟制及半成品生产和保鲜工艺、中西式面点生产工艺等技术,欢迎新老客户来电咨询!
使用切肉机的安全注意事项:
1、操作人员对切肉机的性能、规格及各部件的作用要有一定了解,这样才能确保操作安全。
2、操作切肉机的时候衣帽要整齐,衣袖不能过长,操作时要集中精神,以免发生意外。
3、使用切肉机钱要对机器进行检测,检查各传动部件是否有障碍物,各润滑位置是否加注润滑油,各安全防护装置是否可靠,出嘴刀片是否完好,有无松动,切肉机是否清洁干净。
4、启动开关时手上不能有水。先开空机运转,切肉机观察有无异常现象,空机时间不能过长,防止损坏刀片。禁止带手套操作。
5、添加肉块一定要均匀,不能过多,以免电机损坏,如发现机器运转不正常,应立即切断电源,停机后检查原因。
6、不在切肉机说明书切割范围内的肉类,需咨询切肉机厂家后再行决断,以防切肉机卡死,发现切肉机卡死应立即停机,不得强行运转。
7、切肉机操作完毕后断开电源,将切笼清理干净,确保饮食卫生。清洗切肉机时,严禁用水冲洗电器部分,以免发生触电事故或烧坏电机。
砍排机一般主要用于肉类加工厂、生鲜超市的肉类加工、牛排等产品的生产等。与各种比较大的厨房生产加工,切割机非常适合切割无骨冻肉、骨肉、熟肉、鱼、奶酪。切割机的组合有自动供给装置,操作非常方便,只需与供给口一致规格,就可以调节肉类成品的厚度,可以根据参考调整范围进行调整。

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锯骨机在使用之前,需要对机身清洁一次,保证生产安全、卫生,避免肉品受到二次污染。随后用清水将锯条冲洗洗净以及各接触台面工作部位。再者要对下面箱体进行认真清洁,打开机盖,清洁带轮、肉渣收集盒等处的骨渣、肉末,确保食品加工安全。
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