维多利亚橄榄油厂家-广州维圣橄榄油有限公司
Guangzhou Weisheng Olive Oil Company Limited
广州市白云区广园中路151号3129房间
Room 3129 ，151. Guangyuan Middle Road Baiyun District GuangZhou
西班牙原装进口橄榄油
为什么
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为什么说橄榄油具有保健功能？一种油和另一种油之所以不同，是因为油的脂肪酸组成不同。而大多数报道中油的保健功效也是指油中脂肪酸的功效。很多研究都表明，不饱和脂肪酸具有清除、、调节等作用。植物油往往不饱和脂肪酸较多，这也是大众口中植物油比动物油“健康”的依据。
在另一项实验中，研究人员将初榨橄榄油加热至180摄氏度，持续36小时。结果发现，橄榄油还有很强的能力，高温时仍然保留了绝大部分营养成分（有少部分氧化剂和维生素E会损伤）。所以，总体来说，橄榄油还是比较稳定的，烹饪时不超过烟点，就没有太大问题。
如何挑选一款好的橄榄油实话要说到前面，好的橄榄油真的太少，我们只能选择相对好的，没有，只有更好。
→选择初榨橄榄油(EVOO)如果你要去超市，就选择初榨橄榄油，但是是不是真的初榨，还得企业的良心，或者直接看价格，一般情况下，150元/250ml的，都会有问题。
橄榄油是的食用油吗？是否定的。不是说橄榄油不好，而是说，橄榄油并没有比其他植物油明显更高的营养价值。同时，健康需要我们多种油脂的平衡摄入。膳食脂肪的重要来源是食用油,尤其是居民的膳食。以日均消费量约25～ 30 g计,约占膳食总脂肪的40%。
→注意橄榄多酚指标
橄榄油，就靠这个指标，多酚含量高，质量越好，精炼的橄榄油，多酚会被破坏掉，只有初榨含量才高。
1kg的橄榄油，含有250mg多酚以上，属于的橄榄油。
橄榄多酚的含量，和采摘时间，果品，成熟度，加工工艺，包装，运输，储存，每一个环节都有关系。
→直接喝，看口感
橄榄多酚的口感，苦，涩，辣，可能有些人不是很喜欢，但是，的橄榄油，直接喝起来一般有如下特点：
有淡淡的青草香味，还有一点点辛辣，淡淡的苦涩。
不好的橄榄油，油腻，无味，甚至有一些臭味，没有清香，反正直接吃起来不爽。
为何橄榄油具备健康保健作用？
一种油和另一种油往往不一样，是由于油的油酸构成不一样。而大部分报导中油的健康保健作用也就是指油中油酸的作用。许多 科学研究都说明，不饱和脂肪具备消除静脉、调整血糖、调节等功效。食用油通常不饱和脂肪较多，这也是大家嘴中食用油比动物油脂“身心健康”的根据。西班牙原装进口橄榄油
橄榄油就含有单不饱和脂肪，脂肪酸成分超出70%；次之，每100克橄榄油中带有700mg有利于身体脂肪分解的角鲨烯(一种含多酚类化合物的剂，可避免人体脂肪空气氧化)；橄榄油除开含所述营养元素外还含有维生素等，这种化学物质融合在一定水平上有益于阻拦高、和一些癌证的产生。[4]自然，其他食用油中，性化学物质也是有，比如的山茶油。西班牙原装进口橄榄油
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