做坚果炒货项目找五色田少走弯路！
20年丰富经验国内坚果炒货休闲食品加工技术咨询
南阳五色田坚果炒货食品研究所专注油炸花生米技术，酒鬼花生米技术（麻辣等9个配方），兴盛德麻辣花生技术、黄飞红麻辣花生技术、淮盐花生技术、娘亲花生技术、奶油花生米、香酥黄豆技术等坚果炒货技术
使用过程中会不会有漏电或辐射？就此问题我们共同分析一下：
琥珀核桃仁配方
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使用过程中会不会有漏电或辐射？就此问题我们共同分析一下：
电磁炒货机产生的电磁波绝大部分分布在锅具底部，有较少部分泄漏。如果选用不锈钢的外壳会大大减少电磁泄露。
电磁炒货机的工作原理是将50HZ的低频交流电源，转变为14KHZ-20KHZ的高频交流电源直接加到电磁炒货机的线圈盘中产生大功率的电磁场，再利用电磁场使锅体产生涡流而进行发热，也就是说是直接利用电磁辐射让锅具自身发热工作的，所以它的热效率较高也节省能源。
由于电磁炒货机锅底线圈产生磁场，直接跟锅底发生反应，从而达到发热目的。而外壳全部使用的不锈钢，而电磁跟不锈钢不发生加热反应。所以，不锈钢可以屏蔽电磁辐射。而连接地线以后，一个是为其安全着想，避免发生漏电，另一个是电跟磁发生的变换，可以直接导向大地。
电磁炒货机辐射量大小，和其所使用锅具都有很重要的关系。锅具主要取决于其质量，电磁波的辐射位置和方向越集中向上越理想，如果向外边缘就会产生较大的泄漏。锅具是用来吸收线盘所产生的磁场的，如果锅具材质磁阻小的话，对磁场的吸收能力就强。
炒货机适用物料：
1.适用于炒制瓜子、花生、无花果、茶叶等干货生产企业，也可以用作加工牛肉干、猪肉干、驴肉干等熟食加工企业等。
2.适用于炒制杏仁、菜籽、芝麻、松子、红枣、花生、瓜子、核桃、大麦、小麦、玉米、大米、大豆、咖啡豆、药材、茶叶、香料、八角、桂皮、调味品等干货等。
电磁炒货机与传统电加热（红外线加热、电炉丝加热）炒货机有如下三大区别：
一、节能：电磁炒货机锅体是热源（锅体直接产热），不利用的导热的方式因此省电、省时、又减小对作业环境的热辐射，节电可达35%以上。)
二、寿命长、故障低:电磁炒货机的设计，是机械和电器的分离结构，机械的转动和震动对电器无磨损和其它影响，因此大大减小了电磁炒货机的故障也增长了机器的寿命。
三、操作简便：电磁炒货机是采用智能控制，操作人员根据需要可自由设定，因此安全性高（无炒糊和无火灾现象），炒制一致，换班换人都不影响炒制品的。
花生机械是关于花生制品加工的一类机械产品的统称，无论是哪种机械，想要获得更好的使用效果，对于机械的技术要求不能松懈。下面，我们以剥壳机花生剥壳机为例来做以下分析：
对剥壳机的要求是一定要剥壳干净、生产率高；
有清选装置的剥壳机，还要求有较高的清洁度。为此还需要用户做相关的辅助工作，剥
