10个厨房细节设计:
细节4:稳当开门柔和闭拢
部件:液压撑杆、随意停撑杆
表现:液压撑杆和随意停撑杆可以根据门板的重量自行调节撑杆的力度,门板可以随意停在任何角度,而且门板的开启是悄无声息的。要注意的是,撑杆应该使用两个。
细节5:一目了然舒适寻物
部件:抽屉式立柜
表现:大容量的立柜由门式换成抽屉式以后,直接拉出的抽屉可以使物品全部展现
厨房厨具加工厂
10个厨房细节设计:
细节4:稳当开门柔和闭拢
部件:液压撑杆、随意停撑杆
表现:液压撑杆和随意停撑杆可以根据门板的重量自行调节撑杆的力度,门板可以随意停在任何角度,而且门板的开启是悄无声息的。要注意的是,撑杆应该使用两个。
细节5:一目了然舒适寻物
部件:抽屉式立柜
表现:大容量的立柜由门式换成抽屉式以后,直接拉出的抽屉可以使物品全部展现在视野之内,一目了然,不必像使用门式立柜那样经常要进行下蹲运动,从光线不足的大柜子里摸索寻找物品了。
洗涤消毒设备:冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等,洗涤后在酒店厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备;4、储藏设备:其分为食品储藏部分,包括常温和低温设备:平板货架、米面柜、打荷台冰箱、冰柜、冷库等,器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等。
厨房污染主要有油烟污染、噪声污染、电磁辐射等。应该尽量选择那些具有节能、低耗功能的厨房设备。如油烟机是否有“高速、低速、柔速”三个速度,长时间炖煲可以使用柔速档,省电又静音;燃气灶是否纯蓝猛火;消毒柜是否采用聚能光波消毒,是否有智能跟踪消毒功能。
昆明科轩环保科技厨具厂经营厨房设备,专注酒店、饭店、学校食堂厨房设备,企事业单位厨房设计,厨具生产销售和厨房设备安装维护一条龙厨房设备工程系统,如有需要,欢迎咨询。
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