竹荪种类
竹荪是一种名贵的食药兼用真菌，含有21种氨基酸、多种维生素和微量元素，具有减肥、、降胆固醇和、以及等功效，堪称当代理想的“”。
一、竹荪的等级标准
竹荪干品按大小、色泽和完整度进行分级、包装，其分级标准如下：
1.
一级：长12厘米、宽4厘米，色白，完整。
2.
二级：长10~11厘米、宽3厘
竹荪烘干机烤房风机
竹荪种类
竹荪是一种名贵的食药兼用真菌，含有21种氨基酸、多种维生素和微量元素，具有减肥、、降胆固醇和、以及等功效，堪称当代理想的“”。
一、竹荪的等级标准
竹荪干品按大小、色泽和完整度进行分级、包装，其分级标准如下：
1.
一级：长12厘米、宽4厘米，色白，完整。
2.
二级：长10~11厘米、宽3厘米，色稍黄、完整。
3.
三级：长8~9厘米、宽2厘米，色黄，略有破碎。
4.
四级(等外品)：长7厘米以下，色深，有破碎。
按以级进行包装，每25克或50克作1小扎，两端用红毛线扎紧，600克装1个小袋，2小袋装1个中袋(用聚乙烯塑料袋)，4个中袋1个纸箱，箱内衬一层防潮纸，然后用
阜阳市杨楼孜镇王屯食用菌烘干机大棚迎丰收
春节将至，姬菇市场需求旺盛。连日来，安徽省阜阳市颍东区杨楼孜镇王屯民族居委会食用菌大棚内，食用菌烘干机，村民们加班加点采摘新菇。大棚外，一辆辆货车来来往往。
“短短几个月，食用菌烘干机，我们村集体建设的7个食用菌大棚就有了回报，而且产量不错，销售有渠道，经济效益也很好。”阜阳市颍东区杨楼孜镇王屯民族居委会党总支汤汉周说。
王屯民族居委会贫困人口多，如何带领广大乡亲脱贫致富，是摆在居委会党总支面前的一道难题。在一次偶然的交谈中，汤汉周听说本村村民陈强在外地种植姬菇，就主动联系他，想把这项技术引进本村，陈强也爽快地表示愿意进行技术指导。
然而，村民对食用菌烘干机，姬菇种植不了解，热情不高，甚至有抵触情绪。汤汉周没有被困难吓倒，他明白首先要做通“两委”的工作。“村‘两委’认为有风险，我就让陈强参加会议，介绍姬菇的效益，保证技术的支撑。”汤汉周说。
思想工作做通后，2019年，颍东区扶贫资金拨付69.94万元，王屯民族居建设食用菌大棚。2020年7月，7个大棚全部投入使用种植姬菇。
由于姬菇比普通平菇味道好，价格也便宜，深受学校食堂欢迎，很快打开了销路。目前，王屯民族居的姬菇已经走出颍东区，销往合肥、芜湖、蚌埠等地。
截至目前，姬菇产业带动当地80多个农户就业，人均年增收2000元左右，其中90%都是贫困户。
“2021年，我们准备再建几个大棚，同时对原来的7个大棚进行改造，在现有基础上做一层架子，使一层变两层，扩大姬菇产量，争取让王屯民族居的姬菇打入长三角市场。”谈及下一步的打算，汤汉周信心满满。
香菇烘干房烘干过程的几点注意事项
香菇烘干房——烘干过程的几点注意事项
1、 采用香菇烘干房进行烘干时，烘干过程温度不能超过65℃，否则容易烧焦，影响香菇的烘干。
2、 烘干过程中，如果有菇面呈白色或灰白色，可将菇面向上平放在菇筛上，用干净的喷雾器均匀轻喷清水于菇面上（切记不能喷在菇盖上），然后在放进香菇烘干机或香菇烘房中，关闭门窗，闷半个小时，再进行正常烘干，这样能使菇面颜色一致。
3、 烘干过程中，要特别注意升温与降温问题。切记过快，智能逐渐增温或者逐渐降温。因为如果升温降温过快，菇盖容易起皱，影响香菇的烘干质量。
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