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客泉醇酒厂带你了解地窖酒种类和功效有哪些。
地窖酒：具有清爽，醇和风味。具有生血，固精，防止男子遗1精滑泄。又能显肠道，防止脾虚，特别是对防暑，有奇特功效，是一种健康保健的果酒。
丹参地窖酒：丹参，为唇形科植物丹参的干燥根和根茎。春、秋二季采挖，除去泥沙，干燥。大部分地区都有分布。具有活1血，通经止1痛，清心除烦，凉血消痈之功效。
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翁源地窖酒选用翁源稻米，传统方法酿制，用瓦坛密封，经过三年以上落地埋窖而成。翁城佳酿地窖酒，是地道客家米酒，历经百年，传承四代，以传统工艺结合现代设备，配合翁城自产的绿色稻米以及清甜泉水酿造，经自然发酵，无任何添加剂，纯1天然绿色酒水。该酒清香特醇，不伤脑，不伤胃，不伤喉 是天然的 男人喝了壮1阳补1，女人喝了美容养颜。保证，正宗。一般来说，窖池窖龄越长，有益微生物就越多，粮糟发酵就越好，酒质也就越好。
酒的种类：地窖白酒53°。
地窖酒：补1、壮1阳、抗1菌消1炎）等。
地窖 红枣 枸杞酒：养血、补1血养颜美容）等。
地窖灵芝酒：调节免1疫力等。
翁源县翁城镇客泉醇酒厂位于翁源县翁城镇，翁源是地窖酒鼻祖发源地，公司主营地窖酒，双蒸地窖酒，翁源地窖酒，客泉醇地窖酒，客家地窖酒等，我厂设备，技术力量雄厚，地窖酒完全采用传统酿造工艺，我厂拥有的检验设备、设施和质量检验人才队伍，我们的地窖酒远销各地，我们的地窖酒口感好，不上头，真诚希望光临我厂参观指导，欢迎大家来品尝新口味，欢迎选购！在新春佳节之时，亲朋好友齐聚一堂，吃菜喝酒，谈天说地，这时候总少不了举杯敬酒。
地窖酒，因为埋藏在地下而得名，由于埋藏地下时间较长，酒浓香、醇和，在我省，韶关翁城地窖酒独具名气。我的家乡靠近翁城，小时候我们都把地窖酒称为“姐婆酒”，姐婆就是外婆，外孙来了，外婆就把好的酒拿出来，我们喝了回味无穷，“姐婆酒”让我们一辈子都忘不了。时至今日，无论喝什么酒，都会念叨着我们的“姐婆酒”。实不相瞒，虽然我已基本戒酒，但如果有外婆酒，还是会破例地喝上两杯。客泉醇酒厂——双蒸地窖酒价格，翁源地窖酒厂家地窖酒，因为埋藏在地下而得名，由于埋藏地下时间较长，酒浓香、醇和，在我省，韶关翁城地窖酒独具名气。地窖酒特点是 ：柔、顺、香、不辣喉、不上头！
窖龄长的窖泥中总酸、总酯含量和腐殖质及微生物种类非常多，其中仅有益的微生物就达几百种，并形成了一个庞大的微生物群落，光嫌气芽孢就占了相当大的比例。正是这些嫌气芽孢，将窖龄长的窖泥的微生物特征体现得非常明显，从而影响着粮糟的发酵和出酒的。对地窖酒有留心的朋友，不时会听到“窖龄”这个概念——有的“窖龄老，酒才好”，有的是六百年、千年老窖池。客家米酒是一种非常简单的民俗风格，喜欢这个季节的年龄，是一种古老的轮回。
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酒为什么是陈的香？酒没有保质期还有一点是因为刚生产出来的酒并不一定喝，需要存放一段时间。在存放过程中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应，产生多种酯类物质。各种酯类都具有各种特殊的味道，混合到一定程度，就形成了酒特有的香味。这就是通常所说酒放久了会香的原因。由于酒中的酯化反应相当缓慢，酒一般需要贮存三四年，甚至更长一点的时间，才能混合出的风味。但是，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态。存的再久，也都差不多味道了。大灶煮饭：酿酒的原料必须选择的糙米，首先将大米煮熟，煮熟的米饭不可以太生或者太烂。所谓的十年、二十年陈酿，如果保存的好，除去心理因素，理论上都差不多。
红酒（Red wine）
是葡萄酒的一种，并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有的是葡萄汁，葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。根据蒸汽遇冷就会变成小水滴落下的原理，酒会顺着冷却锅边缘流到底部的凹槽中,然后放进锅中再次蒸馏达到很好的效果。杨梅酿制的叫做杨梅红酒。
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采用客家酒饼（酒曲）为糖化发酵后柴火两次蒸煮，掐头去尾，酒质纯正无杂味，配有多种名贵中药材，将其灌封于瓦埕之中，窖埋于泥土之下，经年余窖藏后，启盖其味醇香，入口柔，不上头，具有、、、等功效
