历史
原产于中美洲的玉米自16世纪传入，据记载明朝郑和下西洋带回了这种高产农作物。在原产地美洲以外，是玉米种植为普及的地区。玉米也是全世界总产量的粮食作物。民间习俗中，在农历二月初二即传统“龙抬头”这，人们都要吃爆玉米花。根据北方民间的神话故事，“金豆开花”的爆米花用以解救龙王为人间降雨。每逢农历二月初二，是天上主管云雨的龙王抬头的日子。
保存方法
由于
爆米花机器
历史
原产于中美洲的玉米自16世纪传入，据记载明朝郑和下西洋带回了这种高产农作物。在原产地美洲以外，是玉米种植为普及的地区。玉米也是全世界总产量的粮食作物。民间习俗中，在农历二月初二即传统“龙抬头”这，人们都要吃爆玉米花。根据北方民间的神话故事，“金豆开花”的爆米花用以解救龙王为人间降雨。每逢农历二月初二，是天上主管云雨的龙王抬头的日子。
保存方法
由于爆米花易受潮，受潮后就会丢失了其酥脆可口的新鲜口感，所以爆米花不易保存太久，要趁新鲜吃。如要储存，须放在通风干燥处，防止受潮。
历史来源爆米花是一种古已有之的膨化食品，数百年前“项链”馋人早在欧洲迁入这块“新大陆”之前，居住在这块大陆上的印第安人便盛行吃爆玉米花了。哥伦布在返回欧洲后，曾向人们描绘了“新大陆”上的印第安儿童用爆玉米花串成项链在街上兜售的生动情景。也是印第安人教会了欧洲新栽种、烘烤玉米的技术。
历史来源
一名历史学家还在美国新墨西哥州的洞穴里发现了5000年前古代印第安人食用的爆玉米花，只是由于当时的“工艺”所限，在口感上远远不如当代爆玉米花松脆而已。现代的发明家为喜食爆玉米花的家庭设计了一种电锅，据说仅花费10分钟就能爆制好一大盆玉米花。爆米花美国的许多地方还常常播出如何爆制玉米花的常识，还介绍各种新风味爆玉米花的方法。一名频频在电视屏幕上亮相、自称为“爆玉米花大王”的瑞顿·巴哈尔已成为全美家喻户晓的人物——此君一上台，讲的都是“玉米经”。
适量爆花玉米粒
糖粉适量、黄油适量(黄油没有可以用食用油代替)
1、黄油隔水融化 倒入锅中
2、倒入适量玉米粒
3、晃下锅子。让玉米粒都沾上油 油不用太多哈
4、开火，盖上锅盖哈，先大火烧热，当听到开始有玉米粒爆开的时候转中火
爆米花的功效与作用
5、慢慢爆，直到锅子里面没有玉米粒爆开的声音了关火
6、打开锅盖
7、倒入适量糖粉或者白砂糖，糖粉。爆米花粘一层薄薄的糖粉，带着黄油的香
8、拌均匀即可，香甜的爆米花做好了
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