在带来帮助的同时，也带来很多的残留问题。食用含有大量高毒、残留引起的食物会导致人、畜急故。长期食用农 药残留超标的农副产品，虽然不会导致急性 毒，但可能引起人和动物的慢性，导致疾病的发生，甚至影响到下一代。因此，加强对残留检测与监管相当重要。
残留检测卡又名残留速测卡、残留检测卡、农残速测卡。是以2003年公布的残留检测的标准方法为原理，利用对有机磷和氨基甲酸
农残酶液体试剂厂
在带来帮助的同时，也带来很多的残留问题。食用含有大量高毒、残留引起的食物会导致人、畜急故。长期食用农 药残留超标的农副产品，虽然不会导致急性毒，但可能引起人和动物的慢性，导致疾病的发生，甚至影响到下一代。因此，加强对残留检测与监管相当重要。
残留检测卡又名残留速测卡、残留检测卡、农残速测卡。是以2003年公布的残留检测的标准方法为原理，利用对有机磷和氨基甲酸脂类高敏感的胆碱酯酶和显色剂做成的试纸。
蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类残留量的测定（NYT 761-2008）：
1、：，其蒸气与空气可形成性混合物。遇明火、高热或与氧化剂接触，有引进燃烧的危险。与氧化剂能发生强烈反应。燃烧时有发光火焰。与硫酸、、、盐等反应剧烈。
植物性食品中有机氯和拟除虫菊酯类残留量的测定（GB/T 5009.146-2008、GB/T 5009.19-2008）：
1、：其蒸气与空气可形成性混合物，遇明火、高热能引起燃烧。燃烧时产生大量烟雾。与氧化剂能发生强烈反应。高速冲击、流动、激荡后可因产生静电火花放电引起燃烧。其蒸气比空气重，能在较低处扩散到相当远的地方，遇火源会着火回燃。
样品的处理：擦掉样品表面泥土，剪成25px左右见方的碎片；取样品1g，放入烧杯或提取瓶中，加入5ml缓冲溶液，振荡2min；倒出样品溶液，静置3min，待用。
对照（空白溶液测试）：先于试管中加入2.5ml缓冲液，再加入0.1ml酶液、0.1ml显色剂，摇匀，后于37℃下恒温箱放置15min；15min后加入0.1ml底物摇匀，立即倒入比色皿中并放入仪器比色池中进行对照测试，测试时间以3分钟为准。
样品溶液测试：用定量移液器吸取2.5ml样品溶液，依次加入0.1ml酶液，0.1ml显色剂，摇匀后于37℃下恒温箱放置15min；15min后加入0.1ml底物摇匀，立即倒入比色皿中并放入仪器比色池中进行样品测试，测试时间以3min为准。
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