不锈钢的定义
不锈钢是钢的一个种类，钢是指含有碳（C）量在2%以下的称之为钢，大于2%的是铁。钢在冶炼过程中加入铬（Cr）、镍（Ni）、锰（Mn）、硅（Si）、钛（Ti）、钼（Mo）等合金元素改善了钢的性能使钢具有了耐腐性（即不上锈）就是我们常说的不锈钢。不锈钢是靠其表面的一层极薄而又坚固细密且稳定的富铬氧化膜（钝化膜），防止氧原子继续渗入、继续氧化，而获得抗腐蚀的能力，它的耐腐蚀性能和
不锈钢板加工
不锈钢的定义
不锈钢是钢的一个种类，钢是指含有碳（C）量在2%以下的称之为钢，大于2%的是铁。钢在冶炼过程中加入铬（Cr）、镍（Ni）、锰（Mn）、硅（Si）、钛（Ti）、钼（Mo）等合金元素改善了钢的性能使钢具有了耐腐性（即不上锈）就是我们常说的不锈钢。不锈钢是靠其表面的一层极薄而又坚固细密且稳定的富铬氧化膜（钝化膜），防止氧原子继续渗入、继续氧化，而获得抗腐蚀的能力，它的耐腐蚀性能和性能与其化学成分密切相关。
一般地来说铬的含量在10.5%以上钢就不容易生锈了。铬镍的含量越腐性能就越好，比如304材质镍要的含量在8-10%，铬的含量则需要达到18-20%，这样的不锈钢在一般情况下是不会生锈的。
在空气中或化学腐蚀介质中能够抵抗腐蚀的一种高合金钢，不锈钢是具有美观的表面和耐腐蚀性能好，不必经过镀色等表面处理，而发挥不锈钢所固有的表面性能,使用于多方面的钢铁的一种，通常称为不锈钢。代表性能的有13铬钢，18-铬镍钢等高合金钢。
从金相学角度分析，因为不锈钢含有铬而使表面形成很薄的铬膜，这个膜隔离开与钢内侵入的氧气起耐腐蚀的作用。
为了保持不锈钢所固有的耐腐蚀性，钢必须含有12%以上的铬。
不锈钢钢材牌号许多，性能各不相同，它在发展历程中逐渐形成了几类。
按组织架构分，分为马氏不锈钢（包含沉积硬底化不锈钢）、铁素体不锈钢、奥氏体不锈钢和奥氏体加铁素体两相不锈钢等四大类；
按钢中的关键成分或钢中的一些特点原素来分类，分为铬不锈钢、铬镍不锈钢、铬镍钼不锈钢及其低碳环保不锈钢、高钼不锈钢、高纯度不锈钢等；
按钢的性能特性和主要用途分类，分为耐硝suan不锈钢、耐盐酸不锈钢、耐缝隙腐蚀不锈钢、耐晶间腐蚀不锈钢、高强度不锈钢等；
按钢的功能性特性分类，分为超低温不锈钢、无碳不锈钢、易削不锈钢、超塑性变形不锈钢等。常见的分类方式是按钢的组织架构特征和钢的成分特性及其二者结合的方式分类。一般分为奥氏体不锈钢、铁素体不锈钢、奥氏体不锈钢、两相不锈钢和积淀硬度型不锈钢等，或分为铬不锈钢和镍不锈钢两类。
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