年糕加工设备|年糕加工设备|年糕加工设备价格
自动年糕机器年糕加工设备年糕机器图片。联丰出售的自动年糕机器价格低廉、而且米线、年糕制作是以大米、玉米、小米、等粮食为主要原料，年糕加工设备加工方便，无需粉碎、蒸炊、经清水浸泡6-24小时后，连米带水直接投入本机加工，自熟年糕机器瞬间就可出来热气腾腾的熟年糕、粉丝（或面条）。换上不同的模具，可生产出不
全自动年糕设备
年糕加工设备|年糕加工设备|年糕加工设备价格
自动年糕机器年糕加工设备年糕机器图片。联丰出售的自动年糕机器价格低廉、而且米线、年糕制作是以大米、玉米、小米、等粮食为主要原料，年糕加工设备加工方便，无需粉碎、蒸炊、经清水浸泡6-24小时后，连米带水直接投入本机加工，自熟年糕机器瞬间就可出来热气腾腾的熟年糕、粉丝（或面条）。换上不同的模具，可生产出不同的食品，机器质量和食品风味均属优。操作简单：常温浸泡好的米(或其他谷物原料)倒入机器料仓，开年糕机......
走进加工车间 看年糕机器设备生产年糕如何提效保质
年糕是民族传统的食品之一，深受人们喜爱。但年糕多以小作坊模式生产，网上一度流传“某地惊现‘弹力年糕’”的视频，即便辟谣也让消费者顾虑颇多。那么，今天笔者带你走进某年糕加工车间一探究竟！
年糕加工一般包括称重、碾粉、轧粉、筛粉、拌粉、蒸粉、打糕、成型、切糕、冷却、晾晒、包装等，其中碾粉、筛粉、蒸煮、捣粉等环节工作尤为繁重，即便是起早贪黑也无法提高产量。
还没进入年糕加工车间，就需要经历风淋系统，将身上所携带的毛发、尘埃粒子清除。区域内设有清洗间、消毒区等，让人感受到食品生产安全、卫生。
笔者看到大米的淘洗需要用到清洗设备。随行人员表示年糕中糯米比例越高，口感越弹，这就是“弹力年糕”劲弹的奥秘。淘洗好的大米随后进入碾粉机中。据了解，五谷杂粮磨粉机由进料、锥形磨和分离系统组成，可实现连续投料式作业。另外，粉碎腔坡度采用特殊工艺设计，进一步保证了磨粉的细腻度，同时操作使用方便，不易产生过扭矩或粘结面粉，确保年糕的口感。
之后经过轧粉、筛粉、拌粉，就是蒸粉、打糕工序。据随行人员介绍，传统手工工艺实行“三蒸二百锤”，但产量过低。而蒸煮锅、舂粉机的应用，不仅提高了生产效率，利于规模化、标准化生产，还保证年糕的质量安全。
进入年糕包装车间前还需要在年糕中加入生物抑菌剂，这使得年糕可以在常温常态条件下，保存3个月不变质。
体验有感：自动化生产既能提率，又能保证年糕的口感与，是未来不少年糕加工作坊发展的方向。另外，笔者希望相关食品设备制造企业能够继续加强研发，为企业提供更多的设备，提高年糕生产全程自动化水平。
自动年糕机的正常使用及操作注意事项
首先应将机器安放在干燥的水平地面上，确保年糕机工作平稳、可靠，认真检查机器零部件，确保没问题后，把待和材料及添加剂按比例先后倒入面斗内，将面斗盖盖好，倒顺开关手柄扳在“顺”上，搅拌器开始正转，一般连续运转6-10分钟，（用户可根据需要自行掌握）面团和好后，停机（手柄扳在“停”上）再拉动翻斗手柄，将面斗翻到，失手柄复位，挡块受力，面斗固定好后，扳动“顺”或“倒”开关，面团即自动甩出，若有剩余，停机后，用刀将面团切断，再扳动“顺”或“倒”开关，面团即被甩出。
特别注意事项：当在面斗向外取面时，当身体或其他物体在面斗内时，严禁扳动倒顺开关，确保人身安全及年糕机的正常使用。
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