水分活度仪产品特点
● 测量采用镜面冷凝露的点国际的标准方法或其他二级方法测量水分活度,在5分钟或者更短时间内获得测量结果
● 样品温度可控由于样品的水分活度会随着温度的变化而改变。所以水分活度仪都需要能够控温,默认是25°C。保证数值的一致性
● 标准溶液标准溶液有饱和盐溶液和非饱和盐溶液两种,饱和盐溶液的水分活度会随着温度的变化而改变,相对而言,非饱
水活度仪代理
水分活度仪产品特点
● 测量采用镜面冷凝露的点国际的标准方法或其他二级方法测量水分活度,在5分钟或者更短时间内获得测量结果
● 样品温度可控由于样品的水分活度会随着温度的变化而改变。所以水分活度仪都需要能够控温,默认是25°C。保证数值的一致性
● 标准溶液标准溶液有饱和盐溶液和非饱和盐溶液两种,饱和盐溶液的水分活度会随着温度的变化而改变,相对而言,非饱和盐溶液则对温度不是那么敏感,而且可以根据需要配制不同水分活度值的标准溶液。
● 使用简单无论是实验室科研人员还是生产线上操作人员,都可方便使用
● 维护方便,只需简单清洁即可● 样品量只需7mL甚至更少● 水活性Aw或者相对湿度学参数显示● 可选插座和电源适配器
水分活度测试意义
值对食品保藏具有重要意义。含有水分的食物由于其水分活度不同,其储藏期稳定性也不同。通过水分活度测试,控制微生物的生长,计算食品和药品的保质期,已逐渐成为食品,生物制品,粮食,饲料,肉制品等行业中检验的重要指标。食品的水分活度与空气的平衡相对湿度是两个不同的概念,前者表示食品中的水分被束缚的程度,后者表示空气被水蒸气饱和的程度。因此,用水分活度来控制食品的生产和贮藏,具有更科学和直接的作用。
为何要测量水分活度
产品中的自由水会影响产品中微生物、化学特性和酶的稳定性,对于易变质的产品来说是尤为重要的,如食物、谷物、种子、药粉、药片、化妆品等。如果有过多的自由水,食物容易变质,如果自由水过少,还会影响产品的其他属性。下表中列出了典型的菌类生长繁殖阀值,在这些值的条件下,对应的菌类不能生长繁殖,所以不会导致食物腐烂。水活度的控制对产品的保质期起到至关重要的作用。水活度的测量数据还反映了如下重要信息:药品的内聚力,药粉的粘结力,包衣的黏着性,可储存性等。
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