绿茶是我国先起源的茶类，品种门类，也是名茶多、丰富的茶类。人们所熟知有：西湖龙井、庐山云雾、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、信阳毛尖、六安瓜片、老竹大方等历史传统名茶。绿茶的色香味俱佳，外形千姿百态，具有极高艺术欣赏价值。内质香气鲜高，有毫香、嫩香、清香、果香、板栗香等，滋味鲜浓，收敛性强，回味爽口回甘。
人们早饮用的茶就是绿茶，绿茶是没有经过发酵的茶，茶
绿茶毛尖
绿茶是我国先起源的茶类，品种门类，也是名茶多、丰富的茶类。人们所熟知有：西湖龙井、庐山云雾、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、信阳毛尖、六安瓜片、老竹大方等历史传统名茶。绿茶的色香味俱佳，外形千姿百态，具有极高艺术欣赏价值。内质香气鲜高，有毫香、嫩香、清香、果香、板栗香等，滋味鲜浓，收敛性强，回味爽口回甘。
人们早饮用的茶就是绿茶，绿茶是没有经过发酵的茶，茶叶以及泡出来的茶汤都有着新鲜茶叶的绿色。常喝对人体健康有非常多的好处。1 延缓衰老，茶叶里边含有一种名叫茶多酚的物质，具有很强的生理活性和性，信阳毛尖，所以它可以有效的，茶叶可以算得上是人体自由基天然的清除剂。2 预防疾病，这是因为茶多酚可以促进体内的脂肪代谢，然而脂肪正是造成人体三高等主要原因，三高很容易造成心脑血管，所以经常饮用绿茶对于预防心脑血管非常有帮助。
6 提神醒脑，茶叶里边含有一定的，可以增强大脑皮层的兴奋，促进神经处于兴奋的状态，达到清心，提神的效果。7 保护牙齿，茶叶属于碱性饮品，而且里边含有一定量的氟，可以减少人体对于钙质的吸收，所以它对于防止，保护牙齿都有很好的效果。每天喝绿茶能减肥，防止心脑血管疾病。饮茶与减肥的关系是非常密切的，现代科学研究及临床实验证实。
如给豚鼠服用绿茶汤或茶多酚，两星期内在真空状况下，对的稳定情况显著地提高了。对人体试服茶多酚和维生素C的混合物，在增强壁方面，和单独服用维生素C的对照组比较，其效果可提高两倍。茶叶中含有大量的多酚类物质，有抵抗的功效，从而降低的发病率。据法国临床教育主任艾米尔·罗芝医生的研究.喝沱茶能降低三酸甘油脂和胆固醇的含量。
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