人的养老观念倾向于选择居家养老。相关研究显示，选择在家年金的老人只有90%，约10%的老人选择机构年金。在这种情况下，政1府、社区、养老机构如何将养老服务扩大到家庭养老的老年人满足对社会化养老服务的需求是一个必须解决的现实问题。同时，我国无能老人、高龄老人、空巢老人的数量巨大。这部分人大多数都分散在各自的家庭里生活，其养老有生活照顾、精神安慰问题、医1疗问题等。
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人的养老观念倾向于选择居家养老。相关研究显示，选择在家年金的老人只有90%，约10%的老人选择机构年金。在这种情况下，政1府、社区、养老机构如何将养老服务扩大到家庭养老的老年人满足对社会化养老服务的需求是一个必须解决的现实问题。同时，我国无能老人、高龄老人、空巢老人的数量巨大。这部分人大多数都分散在各自的家庭里生活，其养老有生活照顾、精神安慰问题、医1疗问题等。在家养老服务的职员具备特定的医1疗知识和技能，可以更好地解决这些问题。
悦年华养老机构提醒:健康饮食延缓老年人脑老化
随着年龄增长，饮食变得更加重要。美国一项研究发现，老年人饮食健康、均衡，可帮助维持大脑功能，减缓大脑退化，进而提升问题解决能力、计画能力。
研究结果显示，老年人饮食健康一点，大脑执行功能缺损机率就会减少百分之三十五。大脑执行功能包括记忆力、推理能力、执行多重任务能力、问题解决能力，以及计画能力。
研究作者美国艾伯特爱因斯坦医学院流行病学、人口健康学系、神经医学副教1授卡萝德尔比表示，健康饮食或许可以透过一些机转提升认知、思考功能。健康饮食可以减少心血1管疾病发生率，还可以帮助维持健康体重、减少糖尿1病风险，而心血1管疾病、体重、糖尿1病等因素也都可能导致认知功能衰1退、增加失智症发生机率。
这项研究已发表于阿兹海默症协会国际医学研讨会
健康饮食延缓老年人脑老化。
研究当中，研究人员询问近五百五十名老年人饮食习惯资讯，并安排记忆力、思考能力等测试，因而得到上述结论。参与研究民众年龄平均八十岁，没有人有失智症状。
研究人员询问这些人一星期吃几份谷类、油炸食物、甜点、蔬菜、水果、脂肪、红肉，以及喝几份含糖饮料、酒精、乳制品。
研究人员调整各项变数后发现，参与研究者饮食如果较健康，执行功能受损机率就会减少约三成五。
国外医学专1家指出，饮食中摄取过多热量、过多糖份，容易引起胰岛素阻抗性，也较容易造成血管疾病，这些因素都不利于大脑健康。
另外，过多精制糖份、饱和脂肪，天然维生素、优良蛋白质摄取过少也会增加动脉的硬化风险，身体氧化压力也会加重，这也可能导致心智能力退化
冬天的饮食原则冬季气候寒冷,阴盛阳衰,因此,提高中老年人的耐寒能力和免1疫功能很重要。因此,冬天的营养应以增加热能为主。供给蛋白质,如瘦肉、鸡蛋,鱼类、乳类、豆类等,这些食物所含蛋白质不仅便于人体消化吸收,而且富含必需氨基酸,营养价值较高,可增强了人体的耐寒和抗病能力。冬天绿叶菜少,但甘薯、马铃薯等薯类则含较多的胡萝卜素。除吃大白菜外,还应选用圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜这些蔬菜,经常调换食用,合理搭配,可以补充人体维生素的需要。冬天容易缺乏钾、钙、钠、铁,因此,应常食虾米、虾皮、芝麻酱、猪肝、香蕉。如有低钠者,做菜时,口味可偏咸,以便补充。
养老院养老更具“安 全性”
每家养老院一般情况下二十四小时都有值班人员，还有一定数量的应急车辆。同时，zui少会配置一名以上有相关医1疗工作经验的医生，老人的“养老安 全”是很有保障的。
住在养老院的老人往往身体会有这样那样的问题，尤其有些突发疾病会让人防不胜防，这个时候，养老院养老的“安 全性”就凸显出来了。
在养老院，老人一旦身体出现不适症状，相关的医1疗人员和车辆会在一时间对老人进行zui佳的急救或送往医院，在一定程度上，可避免因错过zui佳抢救时机而影响老人的生命健康。
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