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牛屠宰机械开展维护保养和保养： 1、定期检查牛屠宰机械 应用牛屠宰机械必须开展定期检查每个工艺流程的机器设备。 1）查验、清理、调节自动生产线传动机构、输送皮带的零部件： 2）查验油泵、输通燃油管，查验汽车油箱油品、剩余油；25m/min外形尺寸：L×530×830mm（根据用户要求而定）放血自动线工作原理：打开电源开关，减速机带动主动链轮运动，由传动链带动回转轮运转，
做屠宰配件


牛屠宰机械开展维护保养和保养： 1、定期检查牛屠宰机械 应用牛屠宰机械必须开展定期检查每个工艺流程的机器设备。 1）查验、清理、调节自动生产线传动机构、输送皮带的零部件： 2）查验油泵、输通燃油管，查验汽车油箱油品、剩余油；25m/min外形尺寸：L×530×830mm（根据用户要求而定）放血自动线工作原理：打开电源开关，减速机带动主动链轮运动，由传动链带动回转轮运转，形成一个封闭式循环，调整涨紧机构，由此来调整传动链的松紧度，使传动链平稳、紧凑的向前运行。 3）消除各主题活动面毛边； 2、牛屠宰机械平时清洗保养 屠宰生产流水线上的每个机器设备的清洗保养工作中十分关键，牛屠宰机器设备机械设备，如果不搞好清洗保养总结会使屠宰机械的使用期缩短。另外会危害屠宰商品的环境卫生。










① 带骨分割法 di一种方式是带骨分割法。前1/4体的分割要从颈后背第五肋巴骨和第六肋巴骨中间分割，分割时刀与肋巴骨维持平行面，这时候分获得横切面肩膀肉，包括格子肩肉、前小腿和胸肉。 随后，根据di一胸软ruan，即肩胛骨的di一软节，切除前小腿和胸口肉。分割时，刀与体的脊柱要压根维持平行面。后1/4体分割成后腹肉、腰肉和腰部臀肉，并按必然规范把腰肉割成肉排。 ② 斩仓剔骨法 第二种方法是斩仓剔骨法。压根的操作流程是把前1/4体锯成主块肩肉、前小腿、胸口肉、肩肋和胸肋，随后祛除骨骼。把后1/4体分割成后腹肉、腰部臀肉和腰肉。一般情况下对胃肠同时进行检验，主要剖检胃淋ba结和肠系膜淋ba结，必要时剖检胃和肠黏膜，主要观察有无充血、出血、溃疡和痈肿mi烂等，重点注意肠炭ju。 ③ 支架剔骨法 第三种方法是支架剔骨法。把后1/4体悬架在承重梁上，由于本身份量，在剔骨全过程中全身肌肉当然松驰，实际操作较为便捷。








剥皮 剥皮应在悬吊训练情况下开展， 先从后股臀端等处刚开始， 把小尾巴从一与第二尾椎中断开（但皮不切断） 随皮往外翻出， 使被毛不与体表层接触， 逐渐下翻， 终脱离头发，并把牛头从枕骨后沿与寰椎（一颈椎骨） 中间分离出来。为防止牛尸旋转， 刚开始剥皮时牛颈部可拖地板， 采用双后脚均悬架， 使伤口不与路面接触， 降低环境污染机遇。剥皮时应带工作中手套， 握刀的手不接触被毛， 而另一手拽紧被毛， 相互配合剥皮刀分离出来， 把皮外翻。②电麻法牛用单触摸杆式电麻器，通常电压不超越200V，电流强度为1～1。剥皮前数控刀片与手套等均运用没害消毒剂（比如漂白剂水溶液） 清洗。

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