先将鱼洗干净后放到砧板上，拿手按着鱼身，从鱼身沿着鱼骨头往鱼头顶部用刀割以往，切到剁椒鱼头的部位时抽出来刀，再用一样的方式将另一半鱼肉切下来。双面的鱼肉大家切下来了，先沿着纹理将大刺去除，随后用刀按照四十五度沿着纹理斜切鱼片，不能切的过薄，不然煮时非常容易将鱼片烧菜，但也不可以太厚，不然吃起來就不足细嫩。之上便是手工制作切鱼片的方式与方法，斜切片鱼片机有一种用以
斜切鱼片机图片
先将鱼洗干净后放到砧板上，拿手按着鱼身，从鱼身沿着鱼骨头往鱼头顶部用刀割以往，切到剁椒鱼头的部位时抽出来刀，再用一样的方式将另一半鱼肉切下来。双面的鱼肉大家切下来了，先沿着纹理将大刺去除，随后用刀按照四十五度沿着纹理斜切鱼片，不能切的过薄，不然煮时非常容易将鱼片烧菜，但也不可以太厚，不然吃起來就不足细嫩。之上便是手工制作切鱼片的方式与方法，斜切片鱼片机有一种用以切鱼片的设备，能够一次将成条鱼斜切一片，切完的鱼片薄厚一致，维持了鱼肉的美味，能够生产加工10斤之内的活鱼。
切鲜鱼片，切生鱼片，切猪肝，切鱿鱼 斜切鱼片机完全可以胜任切薄鱼片这个技术活，有效的解决了酒店、饭店切鱼的问题。切片厚薄按您要求定做。切片，一台机器切片速度顶8个工人。厚薄均匀零误差。不锈钢加铝合金制作，易清洗更卫生。，机器质保一年，一年内非人为损坏，非改装机器损坏，我们免费发送新配件进行更换。过质保期后，以成本价提供原厂配件。虽然切鱼片是个技术活，但是您可以交给更加的斜切鱼片机来加工！从此不怕顾客多，让您用更快更好的切鱼片机来给您带来更多顾客。
可依据顾客对鱼肉打卷的要求，定制薄厚 倾斜度。 酸菜鱼斜切鱼片机是这种安全性的活鱼加工设备，它生产制造出去的鱼肉厚薄匀称，尺寸一致，劲道爽口，普遍用以饭堂、餐馆及活鱼制造厂。酸菜鱼斜切鱼片机给大家产生了许多便捷，应用它生产加工鱼肉也很多，愿意让它切出来更强的鱼肉，对它的清理维护保养是不能少的，斜切鱼片机工作中进行后设备上边会留出鱼类和水分，如果不是立即消除掉，到时候再应用时候给生产制造产生危害。
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