碳酸钠（Na2CO3），分子量105.99 。纯碱溶解性碳酸钠易溶于水，甘油，20摄氏度时一百克水能溶20克碳酸钠，微溶于无水乙醇。化学品的纯度多在99.5%以上（质量分数），又叫纯碱，但分类属于盐，不属于碱。国际贸易中又名苏打或碱灰。它是一种重要的有机化工原料，主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生产。还广泛用于生活洗涤、酸类中和以及食品加工等。
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食用纯碱
碳酸钠（Na2CO3），分子量105.99 。纯碱溶解性碳酸钠易溶于水，甘油，20摄氏度时一百克水能溶20克碳酸钠，微溶于无水乙醇。化学品的纯度多在99.5%以上（质量分数），又叫纯碱，但分类属于盐，不属于碱。国际贸易中又名苏打或碱灰。它是一种重要的有机化工原料，主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生产。还广泛用于生活洗涤、酸类中和以及食品加工等。
潍坊中启合化工有限公司提供。生产经营元明粉、焦亚硫酸钠、纯碱、工业盐、小苏打、氯化钙、白炭黑
水解反应由于碳酸钠在水溶液中水解，电离出的碳酸根离子与水中氢离子结合成碳酸氢根离子，导致溶液中氢离子减少，剩下电离的氢氧根离子，所以溶液pH显碱性。用于食品工业，作中和剂、膨松剂，如制造氨基酸、酱油和面制食品如馒头、面包等。 [2] 由于碳酸根可以结合水中的质子（即氢离子）生成碳酸氢根和碳酸，并且能结合酸中的质子释放二氧化碳。所以碳酸钠在酸碱质子理论中属于布朗斯特碱。
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物性数据性状：无水碳酸钠的纯品是白色粉末或细粒。
熔点：851℃
沸点：1600℃
相对Density：2.532
折射率：1.535
溶解度：22g/100水(20℃)
溶解性易溶于水，水溶液呈弱碱性.在35.4℃其溶解度，每100水中可溶解49.7g碳酸钠（0℃时为7.0g，100℃为45.5g）。微溶于无水乙醇，不溶于醇。
工业级纯碱的用途
1.玻璃工业是纯碱的较大消费部门,每吨玻璃消耗纯碱0.2t。
2.作缓冲剂、中和剂和面团改良剂，可用于糕点和面制食品，按生产需要适量使用。 3.作为洗涤剂用于羊毛漂洗，鞣革中的碱剂。
4.钻井中用纯碱可使新浆的滤失量下降，粘度、切力增大。
纯碱还可用于污水处理，皮革废水处理，化工水处理，玻璃瓶清洗剂等。
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