传统地方品种肉鸡；随着生活水平的提高,人们对蛋品及鸡肉消费的需求越来越高,消费习惯也潜移默化地发生着变化。饲养较长时间，甚至经过台肥才达到上市体重与质量规格，目前数量有限，生产性能较低，较少采用集约化生产，不能适应大型生产和市场要求，因而不应是生产和消费的主要对象；但在—‘些地方．地方肉鸡有一定的市场，能以较格内销和出口。地方品种肉鸡五花八门，不同地方鸡种在不同地方有不同的适销
鸡苗场
传统地方品种肉鸡；随着生活水平的提高,人们对蛋品及鸡肉消费的需求越来越高,消费习惯也潜移默化地发生着变化。饲养较长时间，甚至经过台肥才达到上市体重与质量规格，目前数量有限，生产性能较低，较少采用集约化生产，不能适应大型生产和市场要求，因而不应是生产和消费的主要对象；但在—‘些地方．地方肉鸡有一定的市场，能以较格内销和出口。地方品种肉鸡五花八门，不同地方鸡种在不同地方有不同的适销性，所以，养什么类型、品种应以受市场欢迎、销路好、售价高、经济效益好作为选择的主要依据。
(3)经新培育而成的肉鸡品系与配套系：主要是各种杂交而成的中速型黄鸡，集高产、快大和原有地方鸡种的优点于一身，成为既能适合商品生产要求，又能在质量上和价格亡受到消费者欢迎的肉鸡新类型，初步解决了肉鸡生长速度与消费者接受程度的矛盾c这一类型肉鸡的市场需求量将会越来超大。另外，还要有一定的市场预测能力o（二）鸡种的适应能力不同的品种对环境条件的要求不同。
第 1 次在育雏舍扩栏时，即育雏由 3 层分成 4 层时，饲养员一定要认真细致地把雏鸡按大小分开，挑出不合标准的雏鸡单独饲养，适当补充营养，加强饲养管理，把没有饲养价值的鸡只淘汰。
第 2 次分群在第 7 周左右，全群称重，计算好数据把整群鸡按特大、大、中、小、特小分开来，根据选种标准操作，淘汰残次、特小鸡只，节约饲料，提高工作效率。
第 3 次分群在第 13 周左右，基本上按上一步操作，条件允许的话，分鸡时可以把中鸡再细分一下，也按大中小分开放，以便饲养和挑鸡。
料量管理高峰料量及产蛋高峰到达后，为了使鸡群保持推荐的目标体重以及减少脂肪的沉积，应根据产蛋率的下降情况减少饲喂量。当日产蛋率连续5~7d 不再增加时，应该开始实行高峰后的减料；减料要根据体重、蛋重和产蛋率的变化来确定是否减料以及减料多少。①当鸡群的生产性能高于标准时， 可能会发生饲喂量及营养供给不足，此时如果与标准增重相比，体重以及蛋重增长可能开始减慢或下降。冬季开放式鸡舍的保温性差，舍内寒冷，母鸡必须通过加大摄食量和分解体内脂肪来御寒，这不仅导致母鸡体质下降，而且影响饲料报酬率。高峰后减料太快可能会对产蛋率造成潜在的负D面影响， 而且鸡群也容易出现脱毛现象。如果鸡群的生产性能高于手册标准，高峰后应该少量而逐渐地减少饲喂量；
料量管理整个生产周期内，种公鸡的饲喂量应该持续保持增加，不允许减料。30 周龄以后，种公鸡大约每两周就应该增加少量的饲料， 以达
到要求的平均周增重。
2.3 体况的评估在每周称重时仍应触摸监测种公鸡的体况，包括丰满度、肛D门颜色及周围羽毛等，种公鸡D胸肌的发育必须坚硬而不能松软。因此，引进鸡种时必须了解市场的需求，此品种在本地的适应能力、生产性能的高低及被购鸡苗的鸡场的饲养管理水平及疾病防治情况。不合格公鸡的淘汰及时淘汰不合格的公鸡，适时进行公鸡“替换”，为了获得F佳的受精率，在45 周左右可对种公鸡进行“更新”或“内部替换”，通常互换的数量为25％～30%。
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