柜内不锈钢内胆，抗腐蚀，坚固，方便清洁，又能确保食品安全。冰柜四周加厚的钢化玻璃，结实，展示效果好，也增加了冰柜的使用容量。冰台出厂时已安装调试好，用户运过去以后（由于物流的颠簸，压缩机里有油，管路里有冷媒）需等3~4小时制冷机组稳定下来过后插电使用。本公司产品全部采用薄膜包裹，泡沫保护，外打木架，保护，确保货物运输安全
将鱼陈列好后，要在鱼身上再薄薄地撒上
制冷冰台订做
柜内不锈钢内胆，抗腐蚀，坚固，方便清洁，又能确保食品安全。冰柜四周加厚的钢化玻璃，结实，展示效果好，也增加了冰柜的使用容量。冰台出厂时已安装调试好，用户运过去以后（由于物流的颠簸，压缩机里有油，管路里有冷媒）需等3~4小时制冷机组稳定下来过后插电使用。本公司产品全部采用薄膜包裹，泡沫保护，外打木架，保护，确保货物运输安全
将鱼陈列好后，要在鱼身上再薄薄地撒上一层冰，防止商品的风干，降低商品的温度和水分。注意不宜多撒，如果撒多了把鱼埋住，一不能很好地展示商品，二由于冰水逐渐融化，上下的冰层会把鱼包裹在中间，影响鱼的鲜度。
由于水分的蒸发，长时间陈列在冰台上的鱼会变干不新鲜，所以要经常用冰盐水喷到鱼的身上，这样在灯光的照射下，鱼会显得更有光泽和更有新鲜感。同时，还要经常把浅埋在碎冰中的鱼提动一下，以免由于冰水的逐渐融化，将鱼与冰台冻结在一起。
禽类产品陈列
1. 禽类产品在冰台上要做到不同品种的集中陈列，以便于顾客集中挑选。
2. 禽产品冰台陈列应走窄、走长。禽产品种类、单品应；具体的单品包括：翅根、翅中、翅尖、鸡爪、鸡心、鸡肝、鸡眕、鸡大胸、鸡小胸、琵琶腿等。
3. 促销的冻品要出量，冰台上不要陈列打盒商品，要散装售卖。
4. 每个单品的冰台陈列宽度不可50cm，促销商品不可80cm。
1、保鲜意为保持新鲜，包括贮藏、运输、和销售等保鲜，通常意义的保鲜指的是蔬菜后水果的贮藏保鲜。
2、保鲜的内因与外因 果蔬的自身内在品性是其新鲜水平的固有本质，品种的这种固有本质即是内因。采取各种方式抑制衰老，保持新鲜的措施即是外因。 果蔬自身质量、无伤病是搞好保鲜的基础。贮藏技术是外因，只能对保鲜产品的某些生物学特性作些补充和修饰，对于某一特定品种，无论采取何种保鲜技术，其贮藏寿命都是有限的，只有采前生产栽培与采后保鲜技术相辅相成才能获得贮藏效果。
3、果蔬的化学组成及其在采后成熟衰老中的变化 果蔬中所含的化学成分可分为两部分，即水和固性物。
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