如何确保饭菜质量_健康频道如何确保饭菜质量？● 米饭：使用江苏或东北等产地的大米，使饭的口感、色泽、饭香味等达到佳。● 聘请多年经验的川、湘、粤、鲁、京、徽厨师并定期轮调，大限度地解决来自不同地域、不同口味的人员“众口难调”难题。● 倡导“边炒边售”的原则，保障饭菜的色、香、味、鲜、热俱全。● 严格控制食材，依照先出的原则，确保出口的质量及新鲜程度。铁质吸收与
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如何确保饭菜质量_健康频道
如何确保饭菜质量？● 米饭：使用江苏或东北等产地的大米，使饭的口感、色泽、饭香味等达到佳。● 聘请多年经验的川、湘、粤、鲁、京、徽厨师并定期轮调，大限度地解决来自不同地域、不同口味的人员“众口难调”难题。● 倡导“边炒边售”的原则，保障饭菜的色、香、味、鲜、热俱全。● 严格控制食材，依照先出的原则，确保出口的质量及新鲜程度。
铁质吸收与抵消家畜、家禽、海鲜、谷类和蔬菜中均是含有铁质
铁质吸收与抵消家畜、家禽、海鲜、谷类和蔬菜中均是含有铁质，但是身体是很难吸收，而女性吸收更少。为增加铁质吸收量，在吃肉时要搭配维生素C或一杯橙汁，会使得铁质的吸收量增加50％。吃蔬菜和谷类食物时，配上一杯白葡萄酒，也会增加铁吸收量，但喝红葡萄酒则妨碍铁的吸收。酒能破坏营养很多人在进餐时是喜欢喝酒，但大量酒精会防碍身体吸收维生素B1及钙，维生素D、B12，叶酸等。吃饭时只要喝两大杯啤酒或两小杯烈酒，就能妨碍维生素B1的吸收。
女性保持年轻的饮食秘诀
女性保持年轻的饮食秘诀：多食用含剂的食品。蔬菜与水果的作用之一，就是能够向我们的人体提供剂。剂可以保护我们人体不受自由原子基的影响。我们都知道，氧气对我们大家的生存来讲是必不可缺少的。但是，氧气同时又能够发生很多化学反应，使其他的分子发生“氧化”。而这种氧化就会生成自由原子基。自由原子基是一个比较复杂的概念，但是简单地来说，它们在化学上讲是非常不稳定的原子，会对我们的人体造成各种各样的危害。
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