一般开煲仔饭店涉及到大金额有几个方面：
一、是煲仔饭机设备及配套使用的厨具；
二、是装修费用；
三、就是租金及人员工资费用。
1、以12头为例煲仔饭机设备及配套使用锅、电池炉、冰箱、微波炉、热水器、等等一般费用在2万左右
2、装修费用一般看什么装修的档次，简简单装修一下及加上桌子台椅一般也要1-2万左右；如果中档装修一般都要3-5万左右；高点的档次
立式煲仔炉供应
一般开煲仔饭店涉及到大金额有几个方面：
一、是煲仔饭机设备及配套使用的厨具；
二、是装修费用；
三、就是租金及人员工资费用。
1、以12头为例煲仔饭机设备及配套使用锅、电池炉、冰箱、微波炉、热水器、等等一般费用在2万左右
2、装修费用一般看什么装修的档次，简简单装修一下及加上桌子台椅一般也要1-2万左右；如果中档装修一般都要3-5万左右；高点的档次的话装修费用就更高了。
3、租金分地段，商铺一般都是60元每平方左右起步，以餐厅80平方为例，一个月租金要4800元左右起。这个根据不同人的流量地段租金是不同了。
商用煲仔炉灶内有冷却风扇，故应放置在空气流通处使用，出风口要离墙和其他物品10cm以上，它的使用湿度为10-40度。商用炉灶不能使用诸如玻璃、铝、铜质的容器加热食品，这些非铁磁性物质是不会升温的。立式煲仔炉供应
在使用时，灶面板上不要放置小刀、小叉、瓶盖之类的铁磁物件，也不要将手表、录音磁带等易受磁场影响的物品放在灶面上或带在身上进行商用炉灶的操作。不要让铁锅或其它锅具空烧、干烧。立式煲仔炉供应
煲仔炉是采用电加热形式制作煲仔饭，炉胆温度高、加热均匀，用智能煲仔饭机制作出来的煲仔饭肯定能有锅巴，而且可以与传统明火制作的煲仔饭效果基本上一样，甚至可以超越传统制作的煲仔饭的锅巴效果。立式煲仔炉供应
煲仔炉做出的锅巴金黄，色泽均匀，一般不会糊煲!可根据米质不同调节能满足煲仔饭(瓦煲饭)的温度。同时可以根据各地食客对煲仔饭锅巴浓厚程度的要求调节制作。立式煲仔炉供应
煲仔炉点不着火
故障原因：一般为安全制动故障。
维修方法：需要查看燃气煲仔炉的热电偶（测温元件）是否损坏，火焰是否能烧到热电偶。如果火焰烧不到热电偶，就把火调大点；如果能烧到热电偶，还是点不着火，那就可能是热电偶损坏，更换热电偶就可以了。
二） 使用过程中火突然熄灭
故障原因：一般为子火过小或者热电偶即将损坏。
维修方法：需要更换燃气煲仔炉的热电偶或者调试子火喷嘴，将子火调大。
（作者： 来源：）
