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二氧化氯消毒粉的应用
人类食品的绝大多数都来自农产品。农产品采收后,病原微生物如腐烂细菌、酵母、霉菌等会通过各种途径侵袭,这样不仅会使食品加工业遭受重大损失,而且会导致人类食源性疾病的爆发。现在,人们已经意识到在农产品中存在着大量的腐烂细菌、酵母、霉菌及一些罕见的病原菌。新鲜食品中存在病原菌,人们对这一问
华星二氧化氯消毒剂批发
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视频作者:北京华龙星宇科技发展有限公司
二氧化氯消毒粉的应用
人类食品的绝大多数都来自农产品。农产品采收后,病原微生物如腐烂细菌、酵母、霉菌等会通过各种途径侵袭,这样不仅会使食品加工业遭受重大损失,而且会导致人类食源性疾病的爆发。现在,人们已经意识到在农产品中存在着大量的腐烂细菌、酵母、霉菌及一些罕见的病原菌。新鲜食品中存在病原菌,人们对这一问题的担心逐渐增加,这主要是由于越来越多的食物性疾病的爆发引起的,然而遗憾的是,随着可利用食品的进一步增加,由病原微生物引起的人类疾病的发生率也随之增加了。因此,食品在保鲜时必须进行杀菌,使用杀菌剂是一个较好的方法。
二氧化氯消毒粉的发展史
早在1811年,美国科学家H.Davery利用KClO3水溶液和盐酸反应,合成并收集了ClO气体。但是,直到本世纪30年代,ClO2才得以安全且经济地规模生产,开始了工业化的广泛应用。1944年二氧化氯作为消毒剂用于处理美国纽约州尼加拉大瀑布城的饮用水。上世纪七十年代后期, 自从研制成功二氧化氯稳定剂后,二氧化氯作为漂白剂和消毒剂,已被广泛应用于纸浆的漂白、食品加工领域的杀菌消毒及水净化处理等领域,充分 显示出其所具有的强漂白和杀菌消毒能力。
二氧化氯是目前国际上公认的一代的、广谱、安全的杀菌、保鲜剂,是氯制剂理想的替代品,在世界发达已得到广泛的应用。
二氧化氯消毒粉杀菌的能力
ClO2杀菌具有比较广泛的 pH 范围,对外界条件的要求比较低,而且杀菌持续时间长
ClO2对水中的酸碱具有比较强的适应性,不会发生水解反应。与 Cl2相比,ClO2在 pH 3-9 值范围内能更有效地杀灭Escherichia coli;在 3-7pH值范围内能更有效地杀灭藻类病毒和动物虫卵。除了杀菌范围广外,ClO2还具有杀菌速度快而持续时间久的特点。
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