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醋酸钠有哪些不被人了解的应用？

家居物品很多人不知道冬季里常用的暖手袋加热后会保持热度的原因。想必现在已经有人猜出了其中的原因。没错，就是醋酸钠。厂家一般将其装入热水袋之前，是要先将其溶液的状态达到饱和程度，等到人们充电的时候，其饱和度高会形成晶体在充电状态会慢慢融合，从而产生热气，待冷却后又可以重复使用。可见，它真是人们冬季暖手的好帮手！以上就是醋酸钠不被人了解的应用，你学到了吗？

液体醋酸钠属于弱酸强碱盐，由于水解，其水溶液呈碱性。其溶液若在100摄氏度时间较长，由于盐水解产生的醋酸钠挥发，若体系开放，随液体醋酸钠着的逸出，水解平衡移动，极限的情况是，终液体醋酸钠溶液将变成氢氧钠溶液。

液体醋酸钠热的饱和溶液，随着温度降低，一般会有溶质析出，但有时会出现过饱和现象，即：体系中的溶质已超过该温度下根据溶解度算出的数值(超过饱和时的浓度)，而不出现结晶析出的情况。

适度使用：

醋酸钠可以算是含有化学成分，如果将其添加到防腐剂中去，如果在期限内没有食用食品，超过保质期外，它的抑菌效果就会减弱。这个时候，人们去食用的话，就有可能吃到变质的食品。

其实，不管是使用什么物品，大家都应该要明白一点，就是要适度使用。不能够因为使用一个东西可以带来很好的效果，就不断去使用它。要知道，有些东西只能短期使用，若长期使用说不定会产生副作用。