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雪蛤油如何保存与运输
雪蛤油又叫林蛙油，是东北地区名贵的滋补品，因为其活性酶含量高，所以较难保存。如果常温存放，必须要晒足干后，灭菌，抽真空才可以常温存放。如果不是足干，含水份的林蛙油必须冰柜冷冻存放，经过多年经验总结，一般零下7---零下10度，这个温度保存2-3年也不会变色，和新加工的一样，新鲜度比较好，营养成份也不流失。含水份的雪蛤油快递运输加冰3-4天没什么问题，如果时间再长，一定要晾晒足干再运输，防止发霉变质。
更多雪蛤油的知识，可以咨询本林蛙合作社。
东北林蛙每年产量有多少
据不完全统计，干林蛙皮每年的产量大约6万斤，干林蛙卵的产量和林蛙皮的产量基本一样，加一起就是十二万斤，每1斤干蛙皮卵，需要5斤活母林蛙加工而成。加工活林蛙的数量大约60万斤。然而每年活林蛙加工林蛙油的数量占总数的比例为40%，有60%左右直接销售的鲜活林蛙和林蛙干。鲜活母林蛙的总产量约是150万斤。雌雄比例正常是1:1.雌雄商品蛙一共是300万斤的产量。小蛙苗的产量和商品蛙的产量基本持平。鲜活林蛙大小都包括就是600万斤。更多林蛙行业信息欢迎致电本合作社负责人了解。
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