电磁炉功能
目前市场上的电磁炉会有自动控温、自动断电的功能,有的采用微电脑控制液晶显示器全盘操控,可根据客户需求增加相对应的功能。
使用功率
商用电磁炉的功率在3kw-35kw之间,每款商用电磁炉功率的大小不同,价格也不同
电磁炉材质
采用的材质有所差异,电磁线圈紫铜材质要比黄铜材质好;目前商用电磁炉用得的有201和304两种不锈钢材质,304不锈
YP-C300电磁炉供应
电磁炉功能
目前市场上的电磁炉会有自动控温、自动断电的功能,有的采用微电脑控制液晶显示器全盘操控,可根据客户需求增加相对应的功能。
使用功率
商用电磁炉的功率在3kw-35kw之间,每款商用电磁炉功率的大小不同,价格也不同
电磁炉材质
采用的材质有所差异,电磁线圈紫铜材质要比黄铜材质好;目前商用电磁炉用得的有201和304两种不锈钢材质,304不锈钢的价格比201不锈钢价格贵;进口机芯比国产的价格高;电容的稳定性也决定着价格高低。
为什么电磁炉会出现声响?
3、锅具不适合。锅具大小要符合电磁炉尺寸,否则导磁效果不佳,厚度要达到标准,在选锅具时不要买没有标识的不锈钢锅,尤其是商用电磁炉的锅具要求也更高,要选择且带有电磁炉标识的。
4、电压不足。如果用电高峰期使用电磁炉有时会出现电磁炉刚开启就发出声音报警后自动停止启动不起来,但在商用厨房很少出现这样的情况。
5、定时。如果定时时间到了,电磁炉会响一段时间就停止。
6、干烧。在启动电源时锅里是空的,没有水和任何食物电磁炉也会出现警报声响。
电磁炉是一种很安全的炊具,里面设置了很多安全保护措施,产生声响时并不会出现等危险情况
电磁护采用的是电磁感应原理加热;它打破了传统的明火烹调方式,电磁炉利用电磁感应原理将电能转换为热能。由整流电路将50/60Hz的交流电压转换成直流电压,再经过控制电路将直流电压转换成频率为20~35KHz的高频电压,高速变化的电流流过线圈产生高速变化的磁场,当磁场内的磁力线通过金属器皿底部,金属体内产生无数的小涡流,使器皿本身自行高速发热,然后再加热于锅内食物。减少了热量传递的中间环节,因而其热效率可达90%以上,热效率远高于传统燃气炉,一方面节省成本、另一方面也顺应了低碳节能生活的主流。

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