韭菜根的用途2
韭菜根还是一种天然的良药，对于跌打损伤着良好的治果。将韭菜根捣烂之后敷于，有很好的、通筋活脉的功效。
在民间还有使用韭菜疗的神奇功效，使用方法是将韭菜根水煮之后，捣烂敷于疼痛之处，有很好的缓解疼痛的功效。
韭菜根的功效是韭菜全身的部位，比韭菜、韭菜籽更具有补，阳虚的功效，将韭菜根煎水饮用，对于阳虚造成的、有很好的作用和。没时间也可以使用韭菜根泡水喝，长
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韭菜根的用途2
韭菜根还是一种天然的良药，对于跌打损伤着良好的治果。将韭菜根捣烂之后敷于，有很好的、通筋活脉的功效。
在民间还有使用韭菜疗的神奇功效，使用方法是将韭菜根水煮之后，捣烂敷于疼痛之处，有很好的缓解疼痛的功效。
韭菜根的功效是韭菜全身的部位，比韭菜、韭菜籽更具有补，阳虚的功效，将韭菜根煎水饮用，对于阳虚造成的、有很好的作用和。没时间也可以使用韭菜根泡水喝，长期饮用，也有很好的效果。
韭菜根的用途3
韭菜根中由于含大量的膳食纤维，可以起到肠道的蠕动频率，也会减轻人们带来的不适，另外韭菜根对防止人体出现也着重要的作用。经常饮用韭菜根泡水，对于肠道有很好的、清肠、润肠的。
在民间将韭菜根炒制以后，研磨成粉末状，就是一味是很出色的外伤药，将韭菜根粉末敷于创伤处，它不但可以起到止血，还能促进人们伤口的愈合，更能起到的作用。
想不到这毫不起眼的韭菜根，居然还有这么多的功效，关于韭菜根的作用还有很多，欢迎大家补充评论留言，谢谢。
韭菜根，云南特色蔬菜
近昆明菜市场上出现了很多韭菜根，小伙伴一直说这个不是韭菜根，韭菜是吃叶子的，这个吃根的叫“苤菜”，叶子比韭菜宽。
但是搜索苤菜又找不到，大家都叫韭菜根，搜索文献后，才发现，小伙伴说的应该是“宽叶韭”，我们来了解一下这个蔬菜。
韭菜根来源
百合科葱属多年生宿根性植物宽叶韭（Allium hookeri）的肉质根加工制成的产品。
宽叶韭是以根部为主要食用部位的韭菜，又称大叶韭、苤菜等，原产于四川、云南、贵州和西藏。
腌韭菜根营养价值丰富，具有特殊的辛香味和很高的生物活性，是一款特色腌菜食品。
其含有的挥发性精油具有促进食欲和的作用；
硫化物则具有杀菌、抑菌的功效，韭菜根中含量较高的粗纤维，能够促进肠胃蠕动，预防的发生。
1.整地施肥*韭菜根系分布浅，地上势旺，宜选择肥沃、疏松、保水力强的*壤。种植前开沟施入充足的*杂肥或腐熟粪肥，每667平方米1500~2000千克。2.繁殖*韭菜用种子或分株繁殖。以分株繁殖为主，当植株具3分集以上时可分株繁殖，一般可在春季进行。其他季节分株要注意遮阴保湿，可用遮阳网覆盖，并及时淋水。分株定植的株行距为(20~30)厘米×30厘米。3.田间管理播种后要保持地面潮湿松软，田间含水量在90%左右，墒情不足时要及时浇水，一般7~10天浇一次水，如畦面覆盖地膜、墒情较足的田块出苗前可不浇水，出苗后立即撤地膜。三叶期以后田间水分适当减少，含水量控制在80%左右，以后韭菜进入生长期，结合浇水667米2追施尿素10千克并除净杂草，5叶以后到9月上、中旬进行匀苗补栽，结合浇水追肥1~2次，每667米2追施尿素15千克，促进壮苗分株、健壮生长。冬灌前重施肥，每667米2施农家肥5000千克、磷酸二铵15千克、尿素15千克撒于地表，然后灌冬水，10天后再灌一次为好。4.采收*韭菜主要采收嫩叶，当植株大部分叶片长至正常大小时便应采收，采收应及时以保证嫩叶质量。一般每隔20~30天采收1次，采收时从离地面1~2厘米处的叶片基部割取。夏季可收获花薹，秋冬季收取根茎。为保持产量，每季施用腐熟有机肥提高产量。一般667米2产3000~4000千克。
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