均质器分类
超声波破碎均质器
该类型的均质器主要用于各种组织捣碎/细胞裂解、细胞器、核酸、蛋白的提取,以及其他工业样品的乳化、均质。其优点是:使用方便,通过更换不同的探头,可以处理不同量的样品;乳化、均质效果好,适合单样品操作。;对有特殊要求的生物样品具有一定的影响性。其优点是能够高效地处理包括骨头、土壤、孢子等在内的顽固样品,均质器的每一个均质杯都带有一把均质刀可
电动均质器价格
均质器分类
超声波破碎均质器
该类型的均质器主要用于各种组织捣碎/细胞裂解、细胞器、核酸、蛋白的提取,以及其他工业样品的乳化、均质。其优点是:使用方便,通过更换不同的探头,可以处理不同量的样品;乳化、均质效果好,适合单样品操作。;对有特殊要求的生物样品具有一定的影响性。其优点是能够高效地处理包括骨头、土壤、孢子等在内的顽固样品,均质器的每一个均质杯都带有一把均质刀可以避免交叉污染,操作简便、高效。
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均质器行业概述
行业概述
在大陆,均质器的使用是相对比较广泛的,特别是在食品工业与质量检测方面。而且相关行业中,拍击式均质器使用较为广泛,优点在于拍击式均质器价格相对较低,工作原理简单并且有效。在国内实验室均质器的选购通常会选择国外进口的均质器,原因在于国产均质器相对来说使用寿命较短,质量较进口的均质器来说低。进口均质器,相对于市场价格来说并不占有优势,但是对于质量方面与工作效率方面是较多实验室比较关注的侧重点。这样也带动了国外均质器投放市场的趋势。从中脱颖而出的两家欧洲实验室器材公司(西班牙的IUL与法国的Interscience)在大陆市场的占有率相对较大。为了使不同处理量的样品达到较好的均质效果,特设拍击板调节装置(拍击器可调整前后距离)。而相对的国产均质器来说,则是各种各样,五花八门。相对于市场来说,它们的价格便宜也备受实验室的欢迎。
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均质器用于食品安全检测
常用的应用领域为食品微生物检测
微生物检验定义:应用微生物学的理论与方法,研究外界环境和食品中微生物的种类、数量、性质、活动规律及其对人和动物健康的影响。
特点:研究对象及范围广,涉及学科多样,实用性及应用性强,采用标准化。目的:为生产出安全、卫生、符合标准的食品提供科学依据。
意义:是衡量食品卫生质量的重要指标之一,也是判定被检拍打式均质器食品能否食用的科学依据之一。判断食品加工环境及食品卫生情况,能够对食品被菌体污染的程度作出正确的评价,为各项卫生管理工作提供科学依据,提供人类、动物的食物的的防治措施
检验的主要内容:生产环境、原辅料、加工运输、储藏、销售过程、成品。
微生物指标:菌落总数、大肠菌群、致病菌。
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