海鲜加湿保鲜降温系统喷出的水雾能充分湿润海鲜的表面,使海鲜产品更显洁净,新鲜,美观,如同回归自然。同时在海鲜产品上形成一层极细的水雾保护层,它能有效的阻止因温度的变化对海鲜产生的不良效应,并防止海鲜产品中水分的大量流失,长期保持产品湿润度,延长海鲜的储存寿命,也能减慢冰块的融化速度,从而减少了超市的损失。喷雾降温加湿保鲜系统产生的水雾面积较大,不但局部降低了温度
冰台展示柜工厂
海鲜加湿保鲜降温系统喷出的水雾能充分湿润海鲜的表面,使海鲜产品更显洁净,新鲜,美观,如同回归自然。同时在海鲜产品上形成一层极细的水雾保护层,它能有效的阻止因温度的变化对海鲜产生的不良效应,并防止海鲜产品中水分的大量流失,长期保持产品湿润度,延长海鲜的储存寿命,也能减慢冰块的融化速度,从而减少了超市的损失。喷雾降温加湿保鲜系统产生的水雾面积较大,不但局部降低了温度,而且增加了湿度,使海鲜,海鲜的表面能够全部接触到水雾,有效降低了海鲜,海鲜自身水份的蒸发,从而保证了新鲜度和湿润度,为超市赢取更多的利润。
海鲜冰台加湿器SJ-J3000及SJC-J3000喷雾保鲜加湿器在机身设计上，采用了不锈钢机身，运行平稳，耐久性强;具有体积小、雾化效果好、雾量大小可调以及安装方便、操作简单;主机底部安装有万向轮，可以自由移动，使用非常方便。等功能特点，非常适用于对新鲜蔬果进行喷雾加湿保鲜：不仅可安装于风幕柜、冷柜、保鲜柜、展示柜，还可安装于蔬菜架、菜台上对新鲜蔬菜、水果进行喷雾加湿，从而达到非常好的保鲜保湿效果。
冰台打底
1. 对冰台进行清洁。
2. 把冰车中的冰铲到台面上。
3. 使用冰台制作工具，如塑料锤或塑料板将冰充分摊开，用冰锤夯实碎冰，形成较坚固的冰层。要求用力均匀，使冰层表面平整，确保整个冰层厚度在10～12厘米，注意边角是否结实到位。
4. 在冰台后侧均匀缓慢地撒入3%的冰盐水，以减缓冰融化速度。
5. 注意冰台的整体斜度，将冰台坡度保持在25～35度，前低后高，这样远处的顾客容易看到冰台所陈列的商品。
有的海鲜肉质不适宜生冻，必须进行熟冻方能保持口感。熟冻海鲜一般以盐水煮熟后再进行冷冻，其优点是易保存、外型完整、肉质鲜嫩、烹饪时间短。为了地保证冻品海鲜的与口感，运输、储存过程中保证的适宜储存温度是一个重要环节。温度波动或贮存不当，很有可能造成海鲜变质。如果冷冻海鲜的温度一直控制在零下18℃环境下，营养损失比较小，保存时间也较长，口感基本不受影响。
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