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如何使食品真空包装机更有效的使用？
1、更换排气过滤器如果泵温明显升高、电动机电流达到或超过额定电流，泵排气口有油烟产生，则应检查排气过滤器是否堵塞，如堵塞，应及时更换。可在泵加油孔处安装排气压力表，检查过滤器是否堵塞。当压力超过0.6bar（表压力）时可更换排气过滤器。
香肠真空包装机
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如何使食品真空包装机更有效的使用？
1、更换排气过滤器如果泵温明显升高、电动机电流达到或超过额定电流，泵排气口有油烟产生，则应检查排气过滤器是否堵塞，如堵塞，应及时更换。可在泵加油孔处安装排气压力表，检查过滤器是否堵塞。当压力超过0.6bar（表压力）时可更换排气过滤器。
2、更换真空泵油及油过滤器如果油受污染而发黑、乳化或变稠应及时换油。换油同时，应更换油过滤器。并在加入新油之前请清洗泵。清洗、换油步骤：停泵将热油放掉；旋上放油塞，运转5-10秒，将油放尽；注入清洗用油（32号普通机械油）到油窗高度的3/4处；运转真空泵5-10分钟；选用光电跟踪,可选用彩盖膜或光膜实行包装,下降本钱,升高产物层次。停泵，将油放掉。
3、真空泵油XD、XQ系列真空泵应使用复合SH0528-92标准规定的真空泵油。环境温度在0℃～10胶体成型-充填-封口机磨℃时使用ISO-VG32粘度等级的真空泵油。环境温度在10℃～40℃时使用ISO-VG100粘度等级的真空泵油（为原1#真空泵油）。真空泵运转时必须保持油位在油窗高度的1/2～3/4处。应经常检查油位和油的污染情况（建议每周一次）。真空包装机关于不同的产品、食物等都具有杰出的包装效果，例如：运用真空包装机对布料以及棉毛制品进行包装，能够有用的紧缩包装的体等积，节省了运送的本钱。
4、清洗吸气过滤网吸气滤网应保持清洁，以免抽速下降。
5、贮藏如果泵长期搁置不用，应将油放尽并清洗泵，然后注入规定的新油放置在干燥场所。
保养真空包装机时一定要重点做好真空泵的保养：
1.每周一次检查油位及油的颜色，如果油位“MIN”标记，请加油；如果油位超过“MAX”标记，放掉部分油，或者是由于冷凝物过多而稀释了真空泵油，这需要全部更换真空泵油，必要时请更换气镇阀。
2.真空泵油必须是光亮、清晰的，不能有一点起泡沫或浑浊，油静止沉淀后有不能消失的乳白色物质说明有外来物质进入，必须更换新油。
3.每月一次检查进气过滤器及排气过滤器。
真空包装机
特点 ：
1、整机采用硬质铝合金及不锈钢材料，提高了设备的抗腐蚀性；
2、采用组合模具，更换方便，一机多用，模具备有水冷却功能；
3、采用性能稳定，使用寿命长的SMC气动元件。
如何正确选购真空包装机？
1、包装速度。出于提高生产效率的考虑，可选用双室或多室的真空包装机，以提高整个生产的进度。 2、被包装物品是否需要充填其他保护性气体。双室真空包装机，是两个真空室共用一个盖子，当左边的真空室在抽真空包装时，右边可以放料。可选择带有充气装置的多功能真空包装机。 3、被包装物品真空度的要求。如包装物品需要在真空度较高的条件下才能完好保存，则需选择腔式真空包装机。 4、被包装物品成分状态对真空包装机的要求。
真空包装机的主要作用是除氧，以有利于防止食品变质，其原理也比较简单，因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成，而大多数微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧气的，而真空包装就是运用这个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微生物失去生存的环境。另外还有一种数显式，安装在操作面板上，真空用0-99S，热封用0-9。
真空包装机充气包装在真空后再充入氮气、二氧化碳、氧气等单一气体或二、三种气体的混合气体。其氮气是惰性气体，起充填作用，使袋内保持正压 ，以防止袋外空气进入袋内，对食品起到一个保护作用。常用型有三种，一种为JS14A-y型外接式，本体安装在电气线路板上，调节旋钮安装在操作面板上。其二氧化碳能够溶于各类脂肪或水，引成酸性较弱的碳酸，有抑制霉菌、fu败细jun等微生物的活性。
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