“五香居”起源于清朝光绪年间，由慈禧钦赐李鸿章的御厨孙少甫创立。
1985年，孙少甫之徒、卤味泰斗李老担任“芜湖市五香居食品总公司”卤菜厂厂长一职，声名鹊起。芜湖五香居长江南北，成为卤味代表。
90年代初，受市场经济大潮的冲击，造成“芜湖五香居”一度濒临困境。与芜湖五香居合作多年并成立“江苏五香居食品有限公司”创始人的企业家
苏州五香居加盟须知
“五香居”起源于清朝光绪年间，由慈禧钦赐李鸿章的御厨孙少甫创立。
1985年，孙少甫之徒、卤味泰斗李老担任“芜湖市五香居食品总公司”卤菜厂厂长一职，声名鹊起。芜湖五香居长江南北，成为卤味代表。
90年代初，受市场经济大潮的冲击，造成“芜湖五香居”一度濒临困境。与芜湖五香居合作多年并成立“江苏五香居食品有限公司”创始人的企业家孙洪留，高薪聘请李老关门弟子施天华。
2001年4月21日，在金坛虹桥开出了“五香居”卤味店，生意日渐红火，声名远播。2004年，孙洪留正式收购五香居，成为百年传承的五香居新一代传承人。
五香居产品
一份油润光亮的鸭头
刚上桌就能闻到酱香味
香而不腻，美味入骨
非常的诱人~
鸭头中的当家花旦非它莫属！
既是下酒菜，也是休闲时的卤味零食！
深夜一到，肚子就叫。
没有鸭脖的陪伴，夜晚将枯燥黯淡。
作为一名吃货，
酱香鸭脖是我的本命鸭脖！
肉质紧实美味、味道咸淡适中。
嗦一口，卤香醇厚，越嚼越香越美味。
好吃停不下来！
很多人都以为猪尾巴不好吃
今天我要告诉大家：五香猪尾不是的！
色泽鲜亮、黄里透弹的外表，软糯Q弹、香咸适宜的口感。
卤香浓郁、肉实紧嫩，满口都是胶原蛋白。
这样的猪尾，怎么能让人不喜欢呢？
现在加盟五香居1901百年老卤会有什么优势呢
如今，很多创业者都会选择餐饮项目创业，特色小吃市场美食众多，一些经典的特色美食拥有很高的人气，也是小本创业的好商机，卤菜熟食就是大家都非常喜爱的经典美食，在各地都拥有不错的，那么，现在投资一家五香居1901百年老卤卤菜加盟项目有什么优势呢？
一、产品更受欢迎
五香居熟食卤味是经过100多年的市场认可的，不仅仅是传承于慈禧太后赐给李鸿章的御厨朱氏，而且这么多年的线下口碑和回头客，无一不证实着，五香居卤味的受欢迎程度。五香居还拥有着研发中心和与江南大学食品学院合作的食品研究所，每月都会研发出符合市场需求的新品。这是一般的小所没有的。
二、开店更加轻松
五香居有的运营部，其中项目部和区域督导会为创业者提供全程的开店指导，让创业者在较短的时间内就能开店。比如我们有的选址评估人员，综合分析当地市场情况，总部会提供店铺的装修设计方案，供创业者参考，总部甚至会为创业者提供运营管理指导，利用多年的开店成功经验，为创业者保驾护航。
三、盈利更加多元化
卤菜的定位就是迎合消费者的的餐饮需求，随着市场的发展，卤味演变为餐桌卤味和休闲卤味，加盟之后不但可以做中老年人的生意，还可以做年轻人的生意，另外可以上小程序和外卖，也可以一网打尽。
如何抢占卤味市场，五香居1901带你出道
卤味食品从占战国时期兴起，五香居则是从1901年开始兴起，从历，从味道上，都是大众心目中美食卤味的宠儿。苏锡常地区五香居的度较高，于用五香居的产品作为佐餐使用或者待客使用，在市场消费需求的推动下，五香居目前形成了以餐桌卤味和休闲卤味为一体的产品布局，满足了老中青三代人的需求。
卤味从2010年至2019年，市场规模已达2000亿元以上，在疫情期间更是创造了新的销售额成绩，因此，五香居一直鼎力于从事卤制品行业，引起了众多风投的兴趣，在2021年，频频与企业接触。
在卤味大军中，五香居一直用占领者一壁江山，对于的把控是董事长所一直追求的，2014年就投资了1.5亿元建设了10万级空气净化车间，保障食品的质量和安全。在市场发展上，五香居董事长独有的产品匠心和现代化的运营方式，使五香居迅速突破重围，拿到融资，另外还有龙腾创业资金用于企部项目孵化。
“五香居”作为江苏五香居控股有限公司旗下的百年非遗，不仅有着强大的背书，也有着广泛的用户群。所有的原料全部使用行业类高一等级的，香辛料使用的是27种以上的植物香料，不含任何防腐剂色素，因健康安全卫生的标准，获得了很多顾客的一致认可。
生产上，五香居拥有占地80亩的生产基地和10万级空气净化车间，引起德国气调保鲜技术，确保产品的多种渠道形式。
运输上，五香居搭建了强大的供应链体系，包含了空运、汽运、铁路、快递等多种运输方式，确保食材新鲜健康安全的达到每家门店。
营销上，五香居结合双微一抖等多种媒介进行推广，并且结合了饿了么美团以及自有小程序的方式，帮助门店赋能O2O，提升销售额。
100年只做卤味，五香居以其独有的历史底蕴和口碑，引起了各位加盟商的兴趣，想要加盟的可以在联系留言，咨询加盟详情。
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