未来的长期稳定的发展,那么怎样提高农家乐的服务质量呢?
1、灌输服务意识
不管是老板,还是服务员,还是厨师,所有的员工,包括打扫卫生的阿姨,都需要灌输服务意识,让他们知道,农家乐属于服务行业,服务决定了农家乐的出路。
2、对员工进行的服务培训
对员工的礼仪、表情、动作、心理把握都进行培训,请的培训师或者培训机构进行培训,并针对农家乐的特色,进行特
农家乐介绍
未来的长期稳定的发展,那么怎样提高农家乐的服务质量呢?
1、灌输服务意识
不管是老板,还是服务员,还是厨师,所有的员工,包括打扫卫生的阿姨,都需要灌输服务意识,让他们知道,农家乐属于服务行业,服务决定了农家乐的出路。
2、对员工进行的服务培训
对员工的礼仪、表情、动作、心理把握都进行培训,请的培训师或者培训机构进行培训,并针对农家乐的特色,进行特色培训,农家乐跟正规的酒店不一样,可以相对朴素、活泼。在礼貌文明用语方面,更要进行培训和考核。
农家乐里的建筑应该是什么样的?
农村虽然在占地面积上要远远小于城市,但是不可否认的是,农村的人均占地面积要远远大于城市,这是因为农村的居民要远远少于人口密集的城市。
这也是为什么农村里人际关系都比较和睦,大家彼此都很熟络的原因。在城市里居民一般都住在小区里,但是门一关彼此邻居之前都不认识,那么农家乐设计的住房建筑都是什么样的呢?
有的农家乐是那种院落型,很大很大的一个院落,外面还有圈起来的地,各种活动设施一应俱全。院子里养着许多小动物,热热闹闹的,不管是人与人之间,还是人与动物之间的关系都是真诚的。
尤其是农村人会认为狗是人类忠诚的朋友,很多家庭为了保卫家园,更为了驱赶寂寞,都会在家里养上一条狗。平时狗儿看到陌生人会吠叫,看到主人会摇头晃脑地表示亲昵,偌大的院落因为狗的存在会显得不那么空寂。
有的农家乐是小洋楼形式,乡村的小洋楼不像城里别墅那么贵,那么豪气,小洋楼是为了充分的利用空间,也是为了方便客人的居住。
农家乐开在哪里好?
这是一个困扰很多人的问题,农家乐开在哪里好,这里我们详细向大家介绍一下
1、如果自己有房屋,可以开在自己的房子里,而且不是很偏,交通不是大问题的话,这样可以减少很多房租开支,但是一定要进行农家乐设计,稍微做些改变,风格统一一下。
2、如果没有自己房屋,或者是房屋太过偏僻,交通不便利,可以选择开在大路附近,并做好招牌。
3、尽量靠近城市,城镇,尽量不要开在偏僻的山村里面,别人吃个饭,跋山涉水的,那就不行了。
4、如果,离城镇较近地方没有合适的地方和房屋,可以选择附近工厂多的地方,工厂的业务接待,农家乐是一个非常合适的场所,但是装修要稍有品味才行。
5、如果租房的话,一定要尽量选择宽敞的,地方大的地方,因为要考虑到后期的发展,如果地方不够,生意火爆,那么就非常可惜,没有发展的空间了。
农家乐如何才能有艺术之美?
如今,农家乐可以说已经遍布了的各个地区。似乎人们越来越希望在节假日到风景迷人、有农家风情的农家乐吃吃玩玩。
但是很多农家乐做的不够好,给游客的印象和体验也不够完w美,这样在无形中就流失了很多回头客,也不利于农家乐建立良好的口碑。我认为一所好的农家乐一定要有一种艺术之美,能体现一种别样的风情。那么农家乐怎么才能有一种艺术之美呢?
首先,我认为重要的问题是卫生。很多经营上了年头的农家乐一副破败不堪的样子让人失去兴趣,原因就是老板没有打扫好卫生。否则上了年纪的家具还会呈现出古朴的色泽,甚至给人一种复古的质感。
其次就是装饰。很多农家乐不解风情,觉得只要吃的没问题,在什么样的地方吃饭并不重要。恰恰相反,在可供选择的农家乐足够多的情况下,人们更愿意到装修更好一点的地方就餐,这也是人之常情。
有的老板为了赚钱,在不大的地盘安放过多的桌椅子,其实有时候会南辕北辙,适得其反。
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