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少用洗碗精小秘诀
1.碗盘不迭放：用餐后碗盘不要迭放，免得油污沾到上层碗盘底面，需多洗一道。
2.注意做菜顺
烤箱隔热手套
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少用洗碗精小秘诀
1.碗盘不迭放：用餐后碗盘不要迭放，免得油污沾到上层碗盘底面，需多洗一道。
2.注意做菜顺序：需较多油的菜先炒，后面的菜下锅时就可以不必再加油了，需红烧、炖卤的菜后做，以免锅子黏腻，需要多洗。
3.注意洗碗精特性：有些洗碗精是低泡剂产品，消费者容易误以为泡沫少就没用，而超量使用；有些是浓缩产品，要稀释后再使用。建议使用前先读标示。
4.选择洗碗工具：环保团体推荐是蕞好用的菜瓜布，因为它的纤维粗，刷洗效果好，可减少洗碗精用量。
你真的会洗碗吗？9个洗碗小窍门，让你家的碗用起来干净又健康！
洗碗也有顺序
洗碗也有顺序，因为只有用正确的顺序洗碗才可以有效地节省洗涤剂和水，所以请一定要记下来。杯子或碟子等玻璃碗具->筷子，勺子->油少的饭碗或汤碗->有油的盘子。
焦糊的锅要先泡一泡
如果锅里的食物焦糊的话，就先放进些温水泡一泡，然后在别的锅碗都洗好后再擦洗即可。如果即使这样焦糊的东西也不掉下的话，那么就用一勺发酵苏打放入水中煮一会后擦洗的话就可以清洗干净。
厨房清洁小窍门——水清洁
水上有难以清除的水渍怎么办将一片新鲜的柠檬在水上转圈，擦拭几次便能清除。用一只水份充足的橙子皮，也能起到有效去污的作用，用橙子皮带颜色的一面搓水的顽渍，就能轻松除去。
电镀水日久会变黑而失去光泽，用肥皂、洗涤剂擦拭皆不理想，蕞好的办法是用少许面粉放在一块干布上，反复擦试水，然后再用湿布擦，后用干布再擦，水即可光亮如新。
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