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饮食不足
尽管大部分人都可以从日常饮食中获得需要的钾，比如水果，蔬菜和肉类等。但是有些人由于各种原因而缺乏矿物质(也叫低钾血症)，他们可以通过来弥补。与直接使用钾相比，氯化物更好，因为它更容易被吸收利用。尽管里出售的保健产品繁多，但一般都含有氯化钾的有效成分
氯化钾含量99.5食品添加剂氯化钾生产单位
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饮食不足
尽管大部分人都可以从日常饮食中获得需要的钾，比如水果，蔬菜和肉类等。但是有些人由于各种原因而缺乏矿物质(也叫低钾血症)，他们可以通过来弥补。与直接使用钾相比，氯化物更好，因为它更容易被吸收利用。尽管里出售的保健产品繁多，但一般都含有氯化钾的有效成分。
农产品应用
氯化钾肥是植物肥料的组成部分。这类矿物对有机生长非常重要，而且人和植物也依赖于此。尽管通常可以从食物中获得，但是否能够满足需要还取决于土壤中植物的数量。农场主通常会选择添加氯化钾的肥料来帮助促进作物生长。
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以氯形式存在的钾通常是运输这种矿物的工具。价格低廉，易于被土壤和植物根茎吸收。其他的钾化合物通常需要较长的时间分解，因此也会缓慢起效。
富含钾的土壤可以生产出好的作物。接触这种矿物的植物可以长得更大，而且果实可以结很多。但是增加这种矿物的量是一种技术，因为过量都会伤害植物。大部分商用肥料都经过分析和平衡，以确保仅含有所需的钾和其他矿物质。
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什么食品和饮料含钾量高？
果仁——果仁不仅可口，而且富含钾。
果实——香蕉是钾的主要来源。其他含钾量高的水果还有杏子、鳄梨、葡萄干、西梅、大枣、瓜果等。
肉——火鸡、鸡肉、三文鱼和金枪鱼都是富含钾的肉食。每日食用高钾食物可以保证人体机能所需的矿物质。
芹菜、煮熟的干豆子、南瓜、红薯和胡萝卜都是富含钾的蔬菜，因此在日常饮食中要注意它们。
甜蜜素——除了作为烘烤食品的甜味剂外，它还含有大量的钾。
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钾盐是人体必需的重要矿物质。重要如脑、心、和肌肉系统都需要钾。许多食物都含有丰富的钾，所以均衡的饮食包括水果、蔬菜和全谷类，以获取所需的钾。缺乏钾素的人很可能会因饮食不均衡而发生低钾血症。很多症状都和血钾不足有关，只是其中的一种。
低钾症如何引起？
钾素是一种矿物质，可以溶解于液体中，具有电学性质，因此称为电解质。这些物质对肌肉和神经细胞的功能尤为重要。要使肌肉正常工作，收缩和放松(尤其是心肌)需要钾。维持正常血压和能量代谢需要身体对钾的利用。低钾是指饮食中钾摄入量不足。它是疾病和的主要病因之一。
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如果有人曾经学习过有机化学，无疑都知道氯化钾这种有机化学物品，一般情况下，氯化钾是一种乳白色的小颗粒，或呈现出粉状，实际上与氯化钾非常接近，无论是在医学临床医学上，还是在工业生产中，氯化钾都是常见的主要用途，但是也提醒大家大家一定要注意，千万不要把氯化钾当作食用盐来吃，否则会造成很大的危害。
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正常人群食用氯化钾不良反应
主要是氯化钾的补钾，中的话味儿比较苦，味道不好，可能对胃有一定的刺激，但反胃呕吐可能会发生。如果需要补钾建议可以购买氯化钾缓释，这种产品没有特殊味道，对胃的影响也很小。
一般成人每日使用氯化钾缓释较多，6 g，分2-4次服食，误食药丸用量过大，会出现四肢，知防碍，呼吸不畅，心律不齐甚至心脏骤停。
氯化钾能补充人体所需的钙离子，所有浓度正常的钾对人体作用不大。只有身体缺钾时才需要补充，一般人可以从配料中获取钾，不再需要额外服用氯化钾。但假设立即静脉推注浓度值大于10%的氯化钾，就会引起心跳加速，导致死。
亚硫酸盐(Sulfites)：也是一种能够延长食物保存期、保持颜色、抑制细菌生长的防腐剂。他们也经常被用来增强特定的有效性。大部分人不需要太担心亚硫酸盐，但是敏感人群可能会导致严重的过敏反应。另外，亚硫酸盐会破坏硫胺素(维生素 B)。
TBHQ：一种用于不饱和蔬菜油和食用动物油中的防腐剂。与铁接触后不会变色，也不会改变加入的材料的味道和气味。许多食物都用这类添加剂，可以有效延长保质期。以动物为实验对象的研究表明，它可能导致胃和 DNA损伤。
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现在快节奏的忙碌生活，让很多人都没有机会在家里用传统的方式烹饪自己。包装袋上到处都是食品添加剂和防腐剂，尽管它们让生
