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无论是餐饮行业还是其他行业门店,在开店之初门店选址一定是非常重要的。作为餐饮行业,其选址更是要符合餐饮行业的特点。那么作为卤味熟食店选址在哪里好呢?在这里我们一起分享一下静香卤肉世家熟食店选址技巧。
熟食门店一般以居民日常消费、合作商家需求等为主,因此卤味熟食店在选择的时候也要考虑这些因素
社区熟食店加盟连锁
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无论是餐饮行业还是其他行业门店,在开店之初门店选址一定是非常重要的。作为餐饮行业,其选址更是要符合餐饮行业的特点。那么作为卤味熟食店选址在哪里好呢?在这里我们一起分享一下静香卤肉世家熟食店选址技巧。
熟食门店一般以居民日常消费、合作商家需求等为主,因此卤味熟食店在选择的时候也要考虑这些因素。选址我们一般以以下位置为主要考虑因素:
大型居民社区周边卤味熟食产品以猪肉系列、猪下货系列、牛肉系列、凉菜系列以及海鲜、炸货等系列产品为主。这些产品非常适合居民日常居家消费,因此卤味熟食店开在大型居民社区周边,能够满足大量居民的日常生活需求,因此选择在这样的区域是非常适合卤味熟食店开店的
门店选址。一般熟食店是面向居民日常生活消费的,因而熟食店选择选择在农贸市场及周边、居民社区周边。这些区域一般都是居民日常生活购物的地方,因而能形成天然的消费需求。
门店装修卫生。熟食店作为日常生活消费的一类,购物环境自然是至关重要的。良好的购物环境及门店卫生情况必然会使消费者产生一个良好的购物体验,进而产生持续性的消费。一般来说我们装修并不要求豪华,但是干净卫生却是非常必要的。这一点也是所有餐饮小吃门店都应该注重的问题。
1加盟的缺点和优势:
缺点是:加盟商要收取(加盟费高-使用费-管理费)口味单一,不提供配方,长期在加盟商购买配料。
优势是:效益-宣传力度强-店面统一风格。
2技术培训的缺点好优势:
缺点是:没有响亮-度差。
优势是:技术培训费用低,口味多样化,提供配方,投资者自行在当地配料,不收使用费和管理费等等费用(当然:核心技术配方是否真实可靠,就另谈别论了)所以学技术,应该找有实力的培训单位,要有后期保障才行。
有实力够规模的地方学技朮丶但多大规模真的不一定与口味技术成正比例丶大公司或是有多家店铺丶或是往超市洒店供应产品丶戓是有自己的工厂丶或是除熟食外还教面点甜点各种菜系甚至西餐和麻辣烫丶蠃利点很多丶规模是够大了丶但对技术口味未必就有足够的重视丶笔者在郑州就走过这样的弯路丶公司够大丶接待处也够得上豪华丶但学习吋师傅爱理不理丶也没有多少机会自己动手丶倒是一些小公司才是能真正做到设身处地将心比心为学员着想